Luddite Saboteur Red
ラダイト サボター レッド

3.00

3件

Luddite Saboteur Red(ラダイト サボター レッド)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Luddite Saboteur Red
    生産地South Africa > Western Cape > Cape South Coast > Walker Bay
    生産者
    品種Shiraz (シラーズ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Mourvèdre (ムールヴェードル)
    スタイルRed Wine

    口コミ3

    • 4.0

      2019/02/08

      (2016)

      価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

      アフリカー直輸入ワイン 16 ラダイト サボター レッド 2016 シラーズとカベソーに少量のムールヴェドルをブレンドした、濃厚ながらスムーズでバランスの良い赤ワイン ラダイトのシラーズはもちろん素晴らしかったのですが、価格まで考慮すると、こちらのワインの方が好き( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ ↓ 華やかな香りと、しっかりとした果実味を持ちながらも、スタイリッシュで綺麗にまとまっている滑らかで美しい、バランス感のある秀逸な逸品です!! 深みのある輝きのある紫がかったルビー色。濃淡はやや明るく、さらっとしていて若々しい印象です。香りの第一印象は、しっかりと感じられ、また華やかで凝縮感のある印象です。イチゴ、ブルーベリー、カシス、ブラックチェリー、干しプラム、スミレ、スギ、ローリエ、甘草、ヴァニラ、カカオなどの印象。イチゴなどの赤系果実と黒系果実の香りが上手く融合していて、樽熟成由来のヴァニラのような香りがとても滑らかな印象的です。アタックは、やや強く、ソフトな甘味、シャープな酸味、滑らかで緻密なタンニン、骨格のしっかりとしたワインですが、滑らかでスマートな印象もあります。ほのかにスパイシーな余韻を残し、全体的にバランス良くまとまっている秀逸な素晴らしい逸品です。 受賞・評価歴 2016年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド4.5つ星 2015年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド4.5つ星 ワインが出来るまで 2016年はとても暑く乾燥した年でした。その為、例年よりも早めに収穫しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンとムールヴェードルは、小さなまとまりで、それぞれ開放式の瓶にて発酵され、その間にパンチダウンが行われます。シラーズは、大きなまとまりで、ステンレススチールタンクにて発酵が行われ、パンチダウンが行われます。その後、それぞれが樽に移され、澱と共に発酵を続けます。一部はマロラクティック発酵が行われます。12か月間の樽熟成(新樽比率30%)が行われ、その後ブレンドします。2016年は、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が例年よりも多めで、ワインにストラクチャーを与えています。シラーズ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン32%、ムールヴェードル14%。 ブドウは、以下の7つの畑から調達しています。 <シラーズ> オー・メール Ou Meul(ウォーカーベイ)2016年2月9日収穫 スチュアート Stuart Vineyards(ボットリヴァー)2016年2月19日収穫 ガブリエルクルーフ Gabrielskloof (ボットリヴァー) 2016年3月9日収穫 (クローン9C) <カベルネ・ソーヴィニヨン> ラダイト Luddite 2016年2月23日収穫 (Young Block) オー・メール Ou Meul(ウォーカーベイ)2016年2月15日収穫 ガブリエルクルーフ Gabrielskloof (ボットリヴァー) 2016年3月3日収穫 <ムールヴェードル> ラダイト Luddite 2016年2月23日収穫 (Young Block)

      ラダイト サボター レッド(2016)
    • 2.5

      2015/08/13

      (2012)

      持ち寄り会

      ラダイト サボター レッド(2012)
    • 2.5

      2020/11/22

      ラダイト サボター レッド