Lucien Muzard et Fils Santenay Vieilles Vignes
リュシアン・ミュザール・エ・フィス サントネイ ヴィエイユ・ヴィーニュ

☆2.8（セット価格補正込み） 恐らく飲み頃はまだ先かなと思わせる、21vtのサントネのヴィエイユ・ヴィーニュでした── 昨秋に、同じ生産者さんの〝シャン・クロード〟という区画の20vtを頂きました。 サントネ村のVVという点が共通していますが、今回の銘柄は３つの区画のブレンドで21vt。 ALCは13% 昨秋の〝シャン・クロード〟20vtは肉付きが良い外交的なブルゴーニュでしたが、今回のこの銘柄21vtは如何に・・・ なお、１本当たり2,900円のブルゴーニュ３本セットとして購入しました。 室内保管から抜栓し、30分間冷蔵庫── ◯梅紫蘇＆ラズベリーが第一印象。 ◯かなり酸が立ってます。梅干しの様です（笑） ◯ 昨秋の〝シャン・クロード〟20vtは開けたてから外交的でしたが、今回は時間を置いた方が良いタイプ。 ◯これはもう、21vtの特性でしょうね。 抜栓２時間後── ◯少しイチゴの果実味が出てきましたが、依然として酸っぱいです。 ◯明日に持ち越します。 抜栓２日目── ◯硬めの赤チェリーの果実味。 ◯初日目の梅干しの酸っぱさは、小粒のアセロラの様で、依然として全体的に硬質な飲み口。 ◯薬草の緑の抜け感が、かなり際立って来ました。 ◯ほんのりと、ヨーグルトの様な乳製品。 果実味の出力が上がって来ない分、相対的に、酸味＆サントネっぽい薬草感が前面に出ている感じです。 21vtらしいクラシカルな果実味に対して、この薬草感の押し出しが少しアンバランスかな〜 この生産者さんは、割りかし果実味クッキリなタイプなので、早飲みが利くかな〜と当て込んでましたが、その思惑がハズレちゃいました（笑） サントネのVV＆21vtという、全く同じ条件なら、昨秋に頂いたカンタン・ジャノという生産者さんの方が圧倒的です。 もちろん、このワインの飲み頃自体、まだまだ先な印象なので、あくまで、〝今飲むなら〟という条件付きではありますが。 とは言え、このご時世における１本当たり2,900円のブルゴーニュ３本セットなので、もちろん文句は無いです（笑）

フレッシュな赤　コクもあり飲みやすい

ラズベリーや腐葉土のような香り。中庸な果実味、まだまだバランス悪く飲み頃は先か!?

色はクリアで暗めの紫と赤の間。 香りは控えめでブルーベリー主体。 味はチャーミングな印象でジューシーで軽やかな果実味に酸味で少しタンニンも感じました。柔らかい甘みとフルーティーさでカジュアルに美味しい_(‾ω‾ 」∠)_ 北海道ワイン飲みたいけどもう少し置いておきたいよなーって葛藤で飲めないでいる・・・

@シャノワール

みずみずしくて、柔らかな感じ。樽の香りが心地よく感じられる。

瑞々しくイチゴな感じがブルピノらしく美味しいです^_^

2016サントネVV やや徹夜明け。飲まずには今日を終わらせる気になれず、開けてみました。美味いです。

ST

SANTENAY

黒果実、スミレの香りがエレガント スッとしたアタックでバランスがいい、程よいタンニンが合わさって骨格を作っている

高崎のパルメにて。

群馬県高崎のパルメにて。

まろやかな酸味とさりげない上品な甘み。バランスよく上質な味わい。エポワスと合わせて至上のひととき。

ストロベリー、ラズベリーの少しの甘みと、好きな酸味。 優しいお味だ。しかし、タンニンは感じられ芯はしっかり。 平戸に行ってきました。 前回の旅行は、用意したワインを家に忘れるという失態。今回は何度も確認し、しっかり持っていきました(笑) 女将さんが『美味しそうなワインですね』と。どんな顔しながら飲んでたのかな私…笑。

お店を変えてサントネイ。香りは良かった。

サントネー、ピノ・ノワール、2013。 イチゴやチェリーの赤い果実と、鉄分を含んだようなミネラリーな苦味。味わいでも、豊かな果実味があるが酸味も強く、ミネラリーな苦味と共に鋭い印象を与える。

酸味の印象だったけど、もっとゆっくり飲めばよかったかなぁ。