Lucien Crochet Sancerre La Croix du Roy Blanc
リュシアン・クロシェ サンセール ラ・クロ・デュ・ロワ ブラン

サンセールそんな好きくないけど、これは格別。ソーヴェニオンのエグミが取れて、深みのある味わい。 保存状態よく10年以上熟成されたおかげかな。 ハーフボトルでこの価格、もっと欲しかったー。

リュシアン・クロシェのサンセール・クロ・デュ・ロワ・ブラン。 サンセールを代表するドメーヌのリュシアン・クロシェが造る、多分一番安いサンセール。我が家にエチケットが残っているので過去に飲んだことがあるはずですが、まったく記憶がありません。もうやってませんが、エチケットを集めるためにボトルから剥がすの大変だったなぁ。 ヴィンテージは2015。 サンセールらしく薄い麦藁色。ややツンとした緑の香り。青りんごやシトラス。 キリッとした酸味、凝縮感のある果実味、しっかりとしたミネラル。とてもバランスが良く優等生なサンセール。安定感抜群のThis Is サンセールといった具合です。余韻のシトラス感がいい感じ。 ラーメンは新潟三宝亭@中目黒。 女性率の高いスーラータンメンのお店。新潟ってスーラータンメンが有名なんでしょうか？？ 卓上は香辛料がいっぱいで、ブドウ山椒なるものも。

甘みのあるソーヴィニヨンブラン

リュシアン クロシェ サンセール 2015年 非常にジューシーで果実を噛んでるような印象 ミネラル感も溶け込んでいい、ワインに出会えました

気に入っているワインバー

@麻布十番。その2

珍しくロワールのソービニオンブラン。 青リンゴ、ライムの香り。味わいも青リンゴの果実味とライム、グレープフルーツの皮の苦味が効いていて味に深みが有る。 フレッシュでは有るのだが苦味のバランスが良く奥行き感が有る。 本日は真鯛のブイヤベース風料理に合わせました。

ホッサーさんが好きすぎて～(*^^*) …もう忘れ去られた企画かと思いきや、 仏白を探すときはいつも、アメリカンショートヘアの猫ちゃんが頭をよぎります。 サバニャーン！キラーン✨✨ サンセール、色々飲んでみましたがどれもお値段はそこそこ、 決して安いワインではありません。 キリッと理系の、一見面白味がないけど育ちがいい感じの インチキお坊っちゃまですかね(*^.^*) とある武蔵野地区のバス停からの夕焼けと… 最近ブリが美味しいですねっ！

さっぱり辛口♡

サンセール ラ・クロ・デュ・ロワ 2014 ドメーヌ リュシアン クロシェ。ロワール地方。ソーヴィニヨン・ブラン。青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブ。豊かな酸味、フルーティー少し苦味があって好みでした。美味しかったです。

三本目はソーヴィニョンブラン対決！フランス代表は鉄板のサンセールからでした。調べてみるとサンセールを代表する名家、ロワール随一の造り手 シアン・クロシェはサンセールを代表する名家のひとつに数えられる家族経営のドメーヌ。サンセールで最上のいくつかのクリュをはじめ、計30haの自社畑を所有しています。「ラ・クロワ・デュ・ロワ」は自慢の畑の1つとのこと。最近同じワインを飲んだのでエチケットを見た瞬間やっぱり～って感じでした。ど定番の味わいで安定していますね…

久しぶりにサンセールのソーヴィニョンブランのワインが飲みたくて買ってきました。調べてみるとサンセールを代表する造り手であるリュシアン・クロシェはビュエ／Bue村に本拠を置き，200年5世代にわたって代々ワインを造ってきました。 今日ではAOCサンセール／Sancerre域内のビュエ，サンセール，クレザンシィ／Crezancy，ヴィノン／Vinonの優良なコミューンに35ヘクタールのブドウ畑を所有し，当主リュシアン／Lucienと，彼の息子でドメーヌの醸造責任者を務めるジル／Gillesが共同で，ブドウ栽培とワイン醸造を行っています。ジルはディジョン大学で醸造学を学び，ブルゴーニュのモレィ・サン・ドゥニのドメーヌ・デュジャックで研鑽を積み，その後，家業に参画しました。 ドメーヌが生み出すサンセールのスタイルはいたって現代的です。フレッシュ&フルーティーなワインを生むことで知られ，立地条件に恵まれた畑を所有していることはもとより，ブドウの成熟状況を見計らい，さらに収穫は慎重にすべて手摘みで行い，同時に選果作業にも厳しい姿勢で臨んでいます。代々伝えられる醸造技術に加え，近年近代的な設備を整え，品質を重視したワイン造りにこだわっています。 ワインの醸造技術を向上させることは大事ですが，質の良いブドウを栽培し，さらにブドウの質を見極めることが，すなわち良いワインを生むことに繋がると考えています。畑で良い仕事を行い，良いブドウを育む姿に，本来あるべきヴィニュロンの姿勢をうかがうことができますとのこと。エレガントな味わいに後味の若干苦味がきいていて美味しいワインです。お寿司やお刺身にも合いそうでいいワインでした！

初めて飲んだサンセール。SBっぽいのにコクもたっぷり。こりゃ美味しい… 料理は子羊！シェフソムリエが合います！と出してくれた一本。

ロワール地方サンセールのソーヴィニヨンブラン。さわやかな草原の香り。若々しくフレッシュ

ロワールのソーヴィニヨン・ブラン　2013年 ドライで程よい酸味があり冷やして飲むとおいしい

ワイン勉強会

マインマートにしちゃイケてるサンセール。 もう少し安いと嬉しいのだが。 やっぱり12は旨い。人から色々言われようが、12は良いと思う。

フルーティーなソーヴィニヨンブラン。 イサキのポワレ、アスパラガスソースがぴったりです。

お野菜の美味しいお店と伺ってました！ サンセールとバッチリ*\(^o^)/*

白い花の香り。

やっぱり、安心と信頼のサンセール（笑）

熟成肉とワインを楽しむ会@お料理上手なお友達のご自宅。 2杯目の白！

ロワールの大好きな造り手、リシュアン・クロシェのサンセール・クロ・デュ・ロア'12。 僅かに緑色がかった薄い黄色。レモンやライムなどの柑橘類や青いリンゴのフレッシュで爽やかな香り。微かにハーブやフローラルなニュアンスも感じられます。 味わいは新鮮な酸味とフルーティーでスッキリ系。料理のラングスティーヌのパイ包み焼きと凄くマッチしソーヴィニョンブランのポテンシャルを感じます。

ダニエルズソーレにて。

ワインスクール

空けて1杯飲んでからなかなか家飲みする時間がなく1週間以上冷蔵庫に入れていてフレッシュなうちに飲み切ることが出来ずもったいなかった。でも1週間経っても美味しかったし、また買います！

@帝国ホテル

薄黄色。トロピカルな香り。軽い樽熟。甘さが先にくる。酸、苦味少なめ。ミネラル感。

柿にチーズ♪

ソーヴィニヨンブラン100% 美味しかった♪