味わい |
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香り |
ワイン名 | Louis Nicaise 1er Cru Brut Rosé |
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生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne > Hautvillers |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2022/02/11
本日は節分明けの大安、お雛様を出しました。ということでおめでたくシャンパンを‼️ 以下、メモ シャンパーニュ業界を担う新世代生産者の筆頭格、ルイ・ニケーズ。 日本初入港となるロゼ・シャンパーニュ。 華やかさの中にも繊細なミネラル感が感じられるエレガントなスタイルに仕上げられている。 国内流通量が僅かな希少品。
2020/01/25
ルイニケーズ ロゼ 淡いさくらんぼやストロベリーに穏やかな酸。 やわらかいですが平坦な印象。 あるいはぼんやりした感じ。 ミレジムの出来栄えと比較すると、残念さが否めないロゼでした。 ごちそうさま‼️
2019/01/27
今年最初の恒例和食でワイン会 かなり濃い色目のロゼ、シャルドネ70%ピノ・ノワール30% 見た目通り少し甘やかで華やかな果実味、和食の甘酸っぱい味の食材にもよく寄り添う
2018/06/16
色が綺麗なキリッと辛口ロゼシャンパーニュ 杏やドライフラワーの香り。 スパイシーでややハーバルさも。 スターターにはこの甘みもほぼ無くベリー系でもない感じがとてもスッキリして良かったですね。 泡立ち強め。 フィンガーフードと共に。 ルバーブのゼリー、ボタンエビのタルト、リゾットの玄米あられまぶし。。。
2021/04/24
2017/06/20
2017/03/31