Louis Maurer 100% Pinot Noir
ルイ・モーラー ピノ・ノワール

2021 ルイ モラー　ピノノワール 木苺、苺の砂糖菓子、小梅、シナモンなどのナチュール系の香り。 薄い色合いで、プチプチした柔らかい口当たり。 めっちゃジューシーでゆるい触感。 たっぷりの赤果実エキスと旨味。 タンニンは柔らかく、ピリッと苦さを感じる。 最近流行りのナチュール系の味筋。

ルイモーラーのワインをいただくのはお初かもしれません。冷涼なアルザスのピノノワール。木苺、小梅、酵母に土のニュアンス、ややクラウディ。美味しい。

2020 ルイ モラー　ピノノワール アルザスの若い世代の造り手のピノノワール。 木苺、苺の砂糖菓子、小梅、シナモンなどのナチュール系の香り。 フニャっと柔らかい触感。 たっぷりの赤果実エキスと旨味。 ややジュースっぽいが、アルザスらしい冷涼感もあって好みのタイプ。 リースリングも買ったのでそちらも楽しみ〜

赤紫色で薄めの色調 木やタイムのような植物のニュアンスと、チェリーやバラのような赤い花の香り 酸味がしっかりとあり、渋みは少なめ 果実味が豊かで、後味に植物のようなニュアンスと苦味が追いかけてくる。 新緑を感じる

ルイモウラーピノ'18 トマトなフレッシュ感

ワインリスト無くて というか多分見ても全然わからない、 おフランスワールドなので 鼻から →お料理に合うワインをお願いしますとお願いしたら 何でも同じやのに。。。と向こうで言われてました（笑） まあ、そうかも。と妙に納得（笑） 納得するんか私（笑） でも、リストも無いし これ以外の頼み方なんかありますww？ 赤か白 で良かったんかな そして、このワイン持ってきてくれましたが このワインが合ってるのか合ってないのか 普段飲まないようなワインだっただけに 結局良くわからなかったので 結論は何でも一緒だったって言う。。。（爆笑） 紐付けもお願いしまーーーす♡

みんな大好き梅カツオ