Lou Dumont Bonnes Mares Grand Cru
ルー・デュモン ボンヌ・マール グラン・クリュ

orageに持ち込み、時間と共に極楽ワインに。

ルー・デュモンのボンヌ・マール2012年。仲田浩司さんがネゴシアンとして、ボンヌ・マールを作った初ヴィンテージが2007年。最後の年が2012年。こちらのワインは、その最後の年の2012年のヴィンテージ。色は少しだけ落ち着いた、透明感のあるガーネット。グラスからはやや落ち着きのあるフランボワーズに薔薇の香り。飲んでみると繊細かつ綺麗な果実感。穏やかな甘みと落ち着いた酸。後からほんのりと焦がした樽のニュアンスに質の良いブルゴーニュらしいコク。 …うまいです！ 抜栓から少し時間が経った方が良い感じでしたが、デキャンタージュしてしまうとバランスを崩してしまいそうな気もします。 最後の写真は、中野で見かけた猫。 …何故、猫かというと…次のポストが「ねこざんまい」だからです(￣∀￣)✨

カルロッタに持ち込み、極楽ワインです。

自粛明けで,orage に持ち込み、複雑だが、出汁系、余韻長い。旨い

ルー・デュモンの会 最後はこれ。 ブッフブルキニヨンに 合わせてくれました 素晴らしいワインとお料理　そして仲田さんの話もたくさん聞けて 感謝感謝のワイン会でした。

Bonnne Mares Grand Cru Lou Dumont 2007 ルー デュモン 仲田さんのボンネマール、ファースト ヴィンテージのようです。 ちょうど飲み頃で美味しかったです。 色はやや煉瓦色、果実感もあり、滑らかでエレガントなワインでした。 お食事は牛肉のタルタル。今回のエクアトゥールは、いつもに増して、和のテイストです。

初めてルー デュモン飲みました*\(^o^)/* Vinca で見てて仲田さんのワインを飲んでみたいとソムリエさんに話してたのを汲んでくれて白のラスト出してくれました❤︎❤︎❤︎ ってか、お初がボンヌ マールとかいかんやろ〜と思いつつもワイン会半年クール最終日ですものね、こんな事されたらそりゃ来月からもまたまた更新しましたですよ(o^^o) 飲んだ印象として、ブルゴーニュなんでしょうが日本の岩清水の軟水を飲んだかのような柔らかさにビックリ！綺麗なワインを造られる方ですね✨仲田さんのワインのフラッグシップは何なのでしょうか…是非飲んでみたいと思いました❣️

特別な日の天地人

ライオンズクラブ持ち出し例会。勝手知ってる香楽にて。、マリアージュしないことは承知でボンヌマールもちこみましたが、やっぱりエレガントなピノ・ノワールは単独の飲み物ですね。

先週のテイスティングクラブで。 最近、日本人の作り手と聞くだけで興味湧きます。

セラー整理中床に落下して、破損。南無阿弥陀。部屋に満ちた香りはそれにしても凄い。