Lo Sparviere Franciacorta Brut Millesimato
ロ・スパルヴィエーレ フランチャコルタ ブリュット ミレジマート

イタリア北部のロンバルディア州、ロ・スパルヴィエーレ フランチャコルタ ブリュット ミレジマート2014をグラスで。シャルドネ100%。 色味はやや明るいゴールド、泡は非常に細かく立ち上る。香りは蜂蜜が漂い、次いで青リンゴ、ナッツの香り。蜂蜜入れました？くらいに強く蜂蜜を感じる。 飲み口はやや厚みある口当たり、果実味もふくよかで、適度なバランスの酸味と相まり、やや気温の低い春でも気分的に寄り添う。 これともう一杯別のフランチャコルタのシャルドネで、勝手に飲み比べセット化。シャルドネ100%だが、シャンパーニュ基準ならばピノが30%くらい入っていそうな厚みを感じる、個人的に好きな泡。

いてはいけない時間のフランチャコルタバー、軽い背徳ですね。1回なくなって、またやってるんだ？と思ったら改装だったようです。 グランドフロアの通路にフランチャコルタ協会の広告があります、コロナがなければ効果的であっただろうモノクロームシックな広告です"very italian very franciacorta "カッコいいだけに悔やまれます。 なんでも飲めるとなっても、好きなものしか選ばないというのは悲しい性格です。Lo Sparviere Brut Millesimato 2014をグラスで飲みました。Mosnelも飲んだんで、3杯付きと同じくらいの価格になりましたが、嫌なんです…ひとに選ばれたくないんです。 Lo Spaviereに関してのウンチクを聞きながら飲みました…とても感じのよい店員さんだったのですが、欲をいえば女性か、せめてFranciacortaらしい成田凌君みたいなひとの口から発せられれば尚よかったです。 Lo Spaviereはイタリアで軍用に開発された"拳銃"を製造しているBeretta社が所有しています（ルパン三世1st 第2話「魔術師と呼ばれた男」パイカルがベレッタM1934を使っています）、このFranciacortaのラベルに装飾されている紋章や蔦の模様は、Berettaの拳銃にも刻印されています。 ね？ 北川景子みたいなひとの口から聞きたいくないですか… 2014のヴィンテージ付き、Chardonnay100%で36ヶ月熟成と、有名メゾンでしたら万越えは必須であろうLo Spaviere、アタックは非常に柔らかく、ナッツと栗の蜂蜜、熟成感がほどよくアフターも長く滑らかです。清潔感バリバリのカンティーナでなくては、こんな綺麗に熟成しませんよ。 Gianfrancoは酒が顔に一切出ないので、何杯飲んでも構やしないんですが、(●´ω｀●)中なのと、Nikkor Zレンズを大枚はたいて散財したもの（毎度）でこれにてドロンさせて頂きます。

ロ・スパルヴィエーレの14フランチャコルタ・ブリュット・ミレジマート イタリア、ロンバルディア シャルドネ 先日は予定より早く仕事が終わったので、久しぶりに有楽町のフランチャコルタ・バーに行きました(^^) 代表写真は8杯目に飲んだロ・スパルヴィエーレを♫ こちらは多分初めて飲む生産者です(*^^*) 写真2枚目のサテンはお持ち帰り（笑）

☆2.75