味わい |
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香り |
ワイン名 | Lingua Franca Mimi's Mind Pinot Noir |
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生産地 | USA > Oregon > Eola Amity Hills |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/04/04
(2019)
リングア・フランカ・ミミイズ・マインド・ピノ・ノワール・エオラ・アミティ・ヒルズ2019年を頂きました。 アメリカのマスター・ソムリエ、ラリー・ストーン氏とムルソーのドミニク・ラフォン氏のプロジェクトでオレゴンに誕生した新しいワイナリーです。栽培はビオディナミに近いサステイナブルな栽培だそうです。 少し青みの掛かったしっかり目のルビー色。 甘いローズにベリーやアース、アイアンやスパイスなどブルゴーニュ系の落ち着いたアロマ。 美しい果実味はとてもバランスに優れ、繊細な酸味と被膜のようなタンニン、そして引きがとても美しく長い余韻のフィニッシュ。 ストラクチャーも綺麗で、ブラインドで出されたらブルゴーニュと答える方も多いのではないでしょうか。 翌日はもう少し果実の甘味や粘性、華やかさが目立ち、もう少しアメリカ・ワインの感じが強く出ておりました。 是非シャルドネも試してみたいです。