Les Vins Jardinés Vin pour tous 2020
レ・ヴァン・ジャルダン ヴァン・プル・トゥス

シュール　シュール　ホトシュ〜ル♪ (ニャンチュールの曲で♪) と、誰の記憶にも無いであろうネプチューンのホリケンと蛍原のお笑いフレーズを歌うロワール・オー・盆ヌ♫(笑) いやはや、シュールなエチケットのミュスカデ！ こちらも、スローカーブさんで購入♫前回購入した同じ造り手さんのミュスカデが美味しかったので♡ 果実味豊かで、長くはないがふくよかな余韻♪りんご、梨、桃、白い花❣酸も優しく綺麗なあと口♪ 南水梨とイチジクのバターソテーモッツァレラにシナモンを効かせれば、お供にピッタリ♫ そして、ロワール・ハデュメ。氏(見た目はインコ)リスペクトでミュスカデ×干物チャレンジのリベンジ！今回はホッケと♪ はい、はい…。 なるほど…。 まあまあかな…。 ちょっと干物感がアップップ⤴だな…。 あ、リスペクトするんだったーっ(笑)ﾃﾍﾍﾟﾛ~ ホーッケ♪ホーッケ♪ホッケシュ〜ル♫ ホッケとも、ちょっと合いましたー(笑) ハデュメ氏には、お礼にことりんぐとインコヒーターのネタをプレゼント♡ これで心を温めてネ❣ 私ってほんと優しい♡(笑) <⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>〜♪

vinvino! これまでに見た中でもトップレベルで訳のわからんラベル。黒死牟みたいなやついるし、重力無視してるし、ワインが最後どこいくかわからんし。 うっすらと濁った薄黄色～麦色。光沢は強い。 フワフワした、柔らかいけど実体感のある香り。軽いミネラル、石灰、心地よい僅かな火打石。ムロンドブルゴーニュの特徴とされるメロンの香りは控えめで綺麗。そのお陰で醸造的とかテクニカルという印象を受けない。そんなに果実っぽくもなくて、リンゴ、桃、梨あたりの香りを優しく綺麗にしたようなイメージ。 酸の綺麗さはさすが。 本当に完成されてる。この手のワイン(安ワインとされるミュスカデに近い)はちょっとした値段で最上級のものが飲めるので、やはり守備範囲は広い方がいいな。 サンマのコンフィ、まるごと！ 鰹のセビーチェは赤の方が合うくらい。 タコとじゃがいも。薄旨で大好きな味付け。 ここの料理はだんだん良くなってるような気がする。

わずかに発泡。ミュスカデだったかな、濁りは微かだけど苦味がわりとある。 あ、大塚愛の今年のハロウィンが秀逸の出来。多方面に渡るセンスがすごい。センスだけで生きてるような人だ？ このエチケットは賛否両論だと思うけど個人的に好みなので2本目を買い足した。

グラタンと良く合いました！

軽いワイン。冷やすとキリッと。温度が上がるとほのかな甘味。

レヴァンジャルダン　ヴァンプルトゥス'20 ごくごく。 桃と梨のミックスクリアジュースな感。