Les Fontanelles Cabernet Sauvignon
レ・フォンタネル カベルネ・ソーヴィニヨン

ラングドックルーションのカベルネソービニョン。深い色合い。カベルネソービニョンらしいブラックベリー系、牡丹、血液、生肉、樽香。でも、味わいはタンニンは強くなく、ややライト。わりと軽めのカベルネソービニョンですかね。

直出しワインセラー事業部

渋さ強め きりっとした感じの赤ワイン

フランス、カベルネ・ソーヴィニヨン。 普通に美味しい。

相変わらずポカポカした土曜日。 まだ2月終わってないんやけど。 もう花粉も来てて、鼻がムズムズするし(-_-;) この間、朝に花粉症の薬飲んで出社したら、一日中いつ落ちてもおかしくないほどの眠気に襲われて難儀したのだ。 コーヒーなんぞ飲んでも無駄。眠気覚ましに社内徘徊して怪しい目で見られる、いや、ちゃうねん。眠くて…とか言ったら逆に真面目に働けと、怒られそうやし、辛かった〜(>_<) あれは絶対に夜寝る前に飲むべき。 ま、どーでもいいや、とにかく一週間おしまい (*´∀`)♪ なんだかちょっと濃いのが飲みたくなる。 冷蔵庫の野菜室の奥に、なんで買ったのか思い出せないラングドックのカベルネ・ソーヴィニヨンを発見。そうやこれ飲もう。 レ フォンタネル カベルネ ソーヴィニヨン 少し土色の入った感じの濃いボルドー色。 香りはあまり強くない。最初は黒い果実と少し青い香り。それからシリアルのような穀物の香りが、何故？ 開けたて（つっても小一時間は経ってる）から酸味には丸みがあって、渋みが強い感じ。 でも、置いてる内にだんだんタンニンは勢いが落ちてきて甘酸っぱさが前面に。うーん、微妙。 後味は、カシスとかブルーベリーのジャムの詰まった甘味と、意外にスパイシーな香ばしさが残って、それは悪くない。 それにしても、いつ買ったんやろ？謎です。 ジャン・シャルル・ロシェのボンボンショコラ。 すごい派手なシルバーのパイソン柄のボックス。 の、割にはあんまりインパクトのあるチョコではなく…。普通に美味しいです。

はじめから甘さとベリー系の香り。とてもバランスがよくて飲みやすいワイン。渋さや酸味も適度。飲みやすくて好きなワインです。

1000円前後にはまっている最近、その中で充分満足できるカベルネ・ソーヴィニヨン、でももう少し深みが欲しいかな

はじめに甘さをとても感じますが、徐々に渋みも出てきて、バランスが良くなる感じ。程よくスパイシーで美味しいです。

価格の割に良かったと思います。

安旨ボルドー、メドック系が好きな人のテーブルワイン？酸味が強い。

香りがあり、辛口ワインです。 これまで飲んだ手軽なカベルネは少し甘みのあるワインに当たることが多かったですが、これはそんなことなくしっかりした味です。

スッキリなミディアムボディ。 若干軽めに感じたのは食べ合わせか。 凝縮感というよりはサラッとした感じで、余韻も短め。 ただ、香りは素直で弱めのタンニンと相まって非常に飲みやすい。 食中酒として優秀。

昨日の2本め。渋みがあるけど重くなくて好み。ナチュールじゃなくても赤の方だと好きなのわりとあるな。

果実味が強い赤

普通

フランス、カベルネ・ソーヴィニヨン。 例のカベルネ。ヨーカドー２割引きの日に買えばコスパ最強では？

今夜の家飲みの赤は ペイ・ドッククラス フォンカリュ カヴェルネ・ソーヴィニョン　トロワ・エトワール2015 凝縮された甘い果実味と、柔らかくこなれたタンニンのバランスの良さが、心地良いです^_^

今夜の家飲み用。裏ラベルにはペイドック・カベルネソーヴィニヨンとしか書いてない。売り場には有名ソムリエのお勧めと言うようなPOPがついてました。飲む前に素性を知りたく先ずはUP。 飲んでみました。飲みやすい。渋みはなく、酸味もほどほど。焼肉とぐびぐびとあっという間に完飲。ワインなくてコンビニに走りロスバスコスのカベルネソーヴィニヨンの500mlを買うはめに。

飲みやすくて美味しい。焼き鳥と。

フランス、カベルネ・ソーヴィニヨン。レ・フォンタネル。 渋すぎず飲みやすい。

安定の旨さ。 お手軽カベルネ

今夜の家飲みの赤は ラングドック フォンカリュ ペイ・ドック　カヴェルネ・ソーヴニヨン 2015 美しいガーネット色 スパイシーな香り品種特有の杉のニュアンス。 甘い果実味とタンニン、心地よく長めのフレーバーが良いです^_^

イナバさんの冬セールで購入。寒い季節に向けて濃い目のカベルネを1本入れとこうと思って… 飲んでみたら意外と軽くてフルーティーです。ローストビーフサラダには合うかも。

久々に赤を飲みました。比較的サラリと飲めるカベルネソーヴィニヨンです。 僕はガツンとタンニンが効いているよりこれくらい飲みやすい方が好きです。コスパも良く、気に入りました。

酒屋で2000円程度 甘みと苦味のバランスがとれていて美味しいです。 コスパもなかなか良いです。 同じ価格ぐらいで美味しいものは他にありますが、こちらは濃すぎずどんな料理にも合いそう。つまみがあっさりしていても合いそうで、飽きずに飲めそうな赤です。

フランス、カベルネ・ソーヴィニヨン。 例のたざきしんやのやつ。

自宅リフォーム完了 自分は恥ずかしながら、まだまだ両親のもとでお世話になる さてリフォーム後、最初に開けるワイン 高いワインをセレクトしてはないんだが、何となくフランスワインが良いかなと思って選んだ、このワイン 香りの芳醇さは植物性のそれをたたえている コンビニワインを少し飲んだりもしたが、がっしり重い骨格の優れた感覚はやはりしっかりした生産者の手にかかるものといえるだろうか 力強さはしっかりあり、肉には合うかと思う だが、忌憚ない意見を言えば濃すぎるもの、味噌料理とかは合わないかな？ コスパが良いワイン 新しくなった自宅のオープニングワインは本来、前のオーストラリアワインであるが、真のオープニングワインがこのワインであることは喜ばしいことだ 10年前登った山に挑む 少しは成長していたいし、しないといけない

赤紫色。樽香やコーヒー、チョコレート、黒い果実の香り。タンニン、酸はしっかりしている。カベルネにしてはサッパリ。どっしり濃厚系に慣れてしまい少し物足りなさも感じる。

フランス、カベルネ・ソーヴィニヨン。 渋味がしっかりするけど果実味もあって美味しい。

酸味とタンニンのバランスいいかも