Les Crouzes Blanc
レ・クルーズ ブラン

ザ.ペログビ食中酒。

ホントは南イタリアのワインが飲みたかったんやけど、ストックなし。お家の隣の酒屋さんに行くと、デイリーにしては高価すぎのものしかなし… で、ガスコーニュのこれを選んでみた。 ユニブランが多く含まれてるからか、香りがブランデーっぽい？ 少しスッキリし過ぎたかなー。 秋刀魚とウイキョウのパスタ、フェンネルとオレンジのサラダ、イチヂクのクリームチーズ生ハム巻き。

2014 11.5% ペールイエロー、桃缶のシロップ、酸味が穏やかで裏ラベルに書いてあるようにほっとする優しいワイン

白の後は赤のグラスを。

[レ・クルーズ・ブラン 2010] 流石はディオニー輸入のビオ(^ω^*) ふくよかな果実味と爽やかな酸味♪♪

炙りズッキーニと相性抜群とあったので、自家栽培のズッキーニと、試したが、よくわからなかった。メロンよりは白桃の香りだと思う。時間が経ってからも香りの強いワイン。 今日は唐揚げと合わせたら、その方がワインの甘い香りが引き立つし、酸味が唐揚げを美味しくしてくれたと思う。