Les Barbatruks Barbamama 2020
レ・バルバトラクス バルバママ

「初紐付けハンター」 ジュラ地方のレ バルバトラクス バルバママ　2020年 ←バが多いなぁ（笑） ジュラのグルナッシュ100%は初めてかも を、3週間マセラシオンしステレンスタンクで9ヶ月熟成 SO2は無添加 少し濁りがありつつもクリアーさもある色合い 王冠を開けてすぐは還元的でやや臭め（笑） あっ、でも上品な馬小屋風で優しめな匂いです スワリングし空気に触れるとその後ろからキレイなラズベリーの赤果実や野生のハーブにこのワインの紹介文にあるような煮詰つめた黒糖感 良くも悪くも本格的なナチュールらしい癖のある香りとは裏腹に味わいはキレイな酸味に赤だけどミネラルを感じますし、そこに熟した旨味が加わりつつ余韻にかけての心地良い苦味 え〜と、全体的に美味しいですがナチュールに慣れていない方にはいきなりオススメはしにくいかな←お値段も6700円するそうなので。。 こちらvinica初紐付け 最近、20件くらいを見ても6件が初投稿 あとのも2.3件しか投稿がなかっなり、そのワインの中で一番古い（もう手に入りにくい）熟成ものだったりといつもながら貴重なのが多いですね やはり自分のオークションワインは 「安い、美味しい、貴重」の3拍子揃ったワインが多くて自分でも開けるまで楽しみだったりします(^^) 作ってくれた、豚肉とゴーヤのカレー風味炒めに合わせて シンプルなゴーヤチャンプルに比べてカレーのスパイス感が足されてるのがこの少し癖のある赤によく合います さらに魚屋さんで購入した、脂ののった大きなししゃもを焼いてレモンをかけてこの赤に合わせてみると不思議に合ったのも発見でした！