Lecomte Pére & Fils Brut Tradition
ルコント・ペール・エ・フィス ブリュット・トラディション

シャルコント・ペール・エ・フィス ブリュット・トラディション NV ピノ・ムニエ80%,ピノ・ノワール10%,シャルドネ10% 義妹のフランス土産のシャンパーニュ 泡は少な目で細かく優しい。 完熟リンゴや酵母の香り。 ミュズレがクリスマスにぴったり(*´∀｀)

ルコント P&F brut 洋梨、りんごのコンポート、あんず、黄桃、焦がしたカラメル、クッキー 甘やかなブリオッシュもあるが、熟成不足かpm主体ゆえかは分からないが、軽い印象 アフターにややアルコールを感じる 酸はやや強めだが、泡は繊細 香りはシャンパーニュにしてはシンプルに感じられるところもあるが、味わいには旨味があって深みを感じる pm主体、ドザージュも多そうなど低価格シャンパーニュを彷彿とさせるスペックで香りもシンプルではあるが、泡の繊細さと軽やかながら感じられるブリオッシュ香で満足感がある やや甘みを感じる作りで、魚介でさっぱりというよりは中華や、いっそピザくらいと合わせるくらいで良いかもしれない 呑み疲れはしないが、飲み飽きはする

クリスマスは、やはり泡系の投稿が多いですね。我が家も、家族の食事に合わせたのはRMもののシャンパーニュ。RMものは個性豊かで面白いですね。このシャンパーニュも柑橘系の香りに、スッキリしたエレガントな味わいで幸せなクリスマスを迎えられました。ちなみにチビたちはシャンメリー梨味のNV（笑）