Le Vigne di Zamò Ronco delle Acacie
レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ロンコ・デル・アカーチェ

レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ、ロンコ・デル・アカーチェ・コッリ・オリエンターリ、2019vt.です。 フリウリの作り手さんです。 このシャルドネは、全房で軽くプレスして搾汁したジュースを発酵させ、新樽率30%のオーク樽で10ヶ月熟成。 和食後のアフターは、ソーヴィニヨン、トレッビアーノ、そしてこのシャルドネの、白3連で本日抜き止めです。 グレープフルーツに洋梨、ハチミツにナッティなニュアンス。 イタリアの華やかな瑞々しいエントリーに、爽やかな酸と果実味。夏のシャルドネ

フリウリのシャルドネ バランスのいい仕上がり うーば

こちらもイタリア土産の赤。香り高く、とても濃厚。

2周年のDue Porteにてお祝いのワイン会。、10人の予定が手違いで11人に（笑）。ワインは呉ちゃんのセレクトマグナム中心。料理も着実に進化しています。 苦手なシャルドネもイタリアで出来るとすんなり飲めます。

近所の酒屋さんのワイン会④