Le Rocche Malatestiane Romagna Sangiovese Superiore
レ・ロッケ・マラテスティ ロマーニャ サンジョヴェーゼ・スペリオーレ

博多のイタリアンバーにて。香りはさほど強くない。タンニンはそこそこあり、フルーティと言うよりはしっかりしたワイン。出てきた温度が少し高めなためかアルコール感が強く感じられる。

レ・ロッケ マラテスティアーネ 2013のサンジョヴェーゼ。ボディは意外と軽いので口当たり良く飲みやすい。初日は少し酸味が強いかなー。ボディが軽いのでオイル系のパスタと合わせたら美味しいかもん♡

少し早めの母の日に、大切な人と飲みたかったワインを開けました(๑・‿・๑) レ・ロッケ・マラテスティ・ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ Emilia Romagnaのサンジョヴェーゼ100%。 青みがかったルビーレッド。トゥルンとしたジューシーなグロスみたい。透明すぎない透明感がきれいです。香りはイチゴやラズベリーなどの赤い果実とドライローズ。開くと、熟したチェリーや樽香も加わり、余韻はチョコとコーヒーの香り。 初対面から、まろやかな酸味。経過とともに、熟れた赤い果実の甘味がじんわ〜り。余韻に薔薇の香りと、舌の上に熟れた赤い果実が(´▽｀) エノキの軸ステーキに挑戦！ 現地のオイルと白ワインとハーブで味付けてみたり…悪足掻きっ♪残り油を活用した貧乏性料理は、モッツァレラトロトロ〜リバケット(焦げた笑)、なんちゃってカプレーゼ、クリームパスタ。ワインとぴったり。 熊本県「森水木のラン屋さん」胡蝶蘭を添えて♡ ２日目:さらに酸味まろやか。果実味と重みマシマシ⤴︎。素朴な骨太さん。大好きです。

ボローニャの郊外のレストランで、飲んだサンジョベーゼ。 この頃サンジョベーゼがお気に入りなので、これも美味しかったよ。 ラグーのグラミーニャパスタに合わせて。