味わい |
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香り |
ワイン名 | Le Confidentiel Cabernet Sauvignon Réserve Elégance |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2020/09/06
ル・コンフィダンシェル こちらフランスはラングドック・ルシヨン地方のペイ・ドック[IGP] (※限定されたその地域での指定品種のぶどうを使用して生産されたもの) で、ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。 色は暗めのガーネット色。 カシスやブラックベリー、プルーンなどのふくよかな香り。あとは樽…???まだ言語化できない香りも確かに感じるんだけれど、比較的シンプルで綺麗に香る印象。 口に含むと果実味が強くジューシーで瑞々しい。酸味は少なくその分甘みの主張が強くて濃縮したジャム感がある。 ボリュームはあるのにタンニンは控えめでまろやか。とてもスムーズで、丸みがありしなやかにまとまっている印象。 こちらのワインは店頭にて試飲させていただいたうちのひとつで、その時はまぁ値段相応?クリアでアッサリとしている印象だったのですが、味わいは確かに好き系でコスパ的にもデイリーワインには充分かな?と思い購入したものなのですが、これがまたなかなか良かった…。 正直カベソーってタンニンぎちぎちのあの典型的なイメージが強かったんだけれど、こちらは初体験の味わいでした。 わたくしまだまだテイスティングの経験が浅いので、ブラインドで飲んだら絶対フランスのカベソーだってわからない自信がある…。( ・´ー・`)ドヤッ この豊かな果実味はフランスでも南部だからこそなのでしょうか?そしてこの控えめなタンニンとまろやかさは、土地柄によるブドウの個性なのか??いや、多分ブレンドからくるものだと思うんだけれど、どうかな…??? う〜ん。わからないけれども美味しい。お手頃デイリーワインだが自分の中では新たな発見がありとても勉強になった1本だった。 ワインの世界ってやはりおもしろい…( ・´ー・`)ウム