味わい |
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香り |
ワイン名 | Le Cinciole Petresco |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2021/02/07
(2000)
実家のほったらかしストック。 正月は良く飲みました。 コルクはダメでしたが、中身はしっかり熟成で美味しかった。
2020/08/31
(2012)
Le Cinciole Petresco2012 酸味が特徴的。その中の甘味とこく。 サンジョベーゼらしい美味しさ。 美味しいんだけど、ややしりすぼみ(/´△`\) 1日で飲みきってしまえば★3.5だったかも。
2020/01/12
トスカーナのサンジョベーゼぼらーちょ
2017/01/21
(2009)
サンジョベーゼグロッソ!
2015/12/06
(2008)
エッジが赤みがかっており、熟成感が感じられる。 抜栓直後は、タンニンが強く感じられ、開いてない印象。抜栓から一時間後に開き始めた。 開いてからは、果実味、酸のバランスは良かったが、やはりタンニンは強かった。 なお、ステーキと合わせたが、ワインが料理に負けてしまっていた。 トリッパのトマト煮込みなど、軽めの料理との相性が良さそう。 また、チーズはシェーブルとの相性が良かった。
2015/04/04
(2008)
3日目に本領発揮。トゲと雑味がない。 滑らかな口当たりで、旨味もたっぷり。手ごろでおいしいサンジョベーゼ。
2019/07/08
2017/01/17
(2009)
2015/03/01
(2008)