Lawson's Dry Hills Pink Pinot
ローソンズ・ドライ・ヒルズ ピンク ピノ

ニュージーランド南島北部のマールボロ地区、ローソンズ・ドライ・ヒルズ ピンク・ピノ2020をグラスで。ピノ・ノワール75%、ピノ・グリ10%、ソーヴィニヨン・ブラン8%、リースリング7%のロゼワイン。 色味は明るいヤマウズラの目、香りは熟したストロベリーの甘い香りに、軽く青いハーブ、レモンのニュアンス、白い花。飲み口はやや軽めの口当たりで、優しい果実味にやや爽やかな酸味。 ロゼならぬピンク(いやロゼなんだが)。ピノ・ノワールで作ったロゼにアロマティック品種の白ワインを混ぜて作られたワイン。エチケットはなぜか曼荼羅。

スタッフのお薦め 香りよくドライ過ぎず大好きなシェーヴルにもマリアージュ