味わい |
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香り |
ワイン名 | Laugel Cuvée Sélectionnée Riesling |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2017/06/04
(2015)
アルザス白のリースリング 外観 澄んで輝きのある麦わら色 粘性 やや軽い 香り レモン、グレープフルーツから温度が上がるにつれ青リンゴ、熟す手前のバナナ、白桃へと甘い香りに、もちろんリースリング特有のペトロール香あり それらがグラスから溢れ出てきて試飲する前から期待感あり 味わい アタックは中程度 グレープフルーツを食べたようなシャープな酸味が口中に広がり後からかりんのような甘味あり、アフターにはミネラル 全体的な印象 酸味主体でとてもドライな口当たりで思わずもう一口飲みたくなります。ワインだけでも充分に楽しめます 余韻は6秒 温度が上がってくるとパッションフルーツのような酸味とバジルやセージのようなハーブの香りも見え隠れしてなかなか面白い一本 料理に合わせるならホワイトアスパラガスにシャンテマヨネーズを添えたものかジャガイモのグラタン、ホタテのソテーなどシンプルな料理の方がより楽しめそうな感じがします 6℃○香りも味わいもコンパクトにまとまる 10℃◎一番良いところがギュッとつまった感じ 14℃△~○後味に甘味が出過ぎて味がボヤけるがちょっと甘い感じのワインが好きならありかも 家飲みワインなら充分すぎる一本
2015/05/16
(2013)
中辛のリースリング。これは…好きじゃなかったorz リースリングは甘めの方が断然美味しいなぁと思います(*v_v)
2015/01/16
(2013)
キレの無いリースリング
2014/07/21
(2012)
盤渓ワイン会08
2014/07/07
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
今日は天婦羅だったので、キリリと辛いアルザスのリースリング。 香りは甘く蜂蜜のよう。 味はグレープフルーツやレモンのような、フレッシュな酸味があります。 天婦羅にもピッタリでした。
2013/12/21
(2011)
アルザスひさしぶりかもー。
2017/12/13
(2013)
2017/06/20
(2012)
2016/12/22
(2015)
2015/08/29
(2014)
2015/02/25
(2013)
価格:1,331円(ボトル / ショップ)
2014/12/09
(2012)
価格:1,331円(ボトル / ショップ)
2014/11/05
(2012)
2014/05/05
(2011)
2014/03/10
(2011)
2014/02/09
(2011)