Larmandier Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru
ラルマンディエ・ベルニエ レ・シュマン・ダヴィーズ グラン・クリュ

久しぶりのワイン会。出張や多忙の為、一月以上ぶりの参加です。先ずはいつものシャンパンからスタート。 ラルマンディエ・ベルニエ、レ・シュマン・ダヴィーズ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン2009年を。1880年からコート・デ・ブランの南、ヴェルテュでシャンパン作りを家族で行っているRM。アヴィーズの単一畑シュマン・ダヴィーズで栽培された樹齢50年位のシャルドネのみで2009年ヴィンテージより単一瓶詰めを始めたキュヴェです。当主の奥様はアヴィーズ出身で、セロスのお隣だったそう。ビオディナミ栽培。 ペールな落ち着いた色調。摩り下ろしたりんごにナッツやハニー。ホワイト・フラワーにハーブやチョークを感じ、シトラス系の酸味も心地よい、とてもバランスの良いブラン・ド・ブラン。作りが生真面目でストラクチャーがはっきりとしたドライな出来。もう少し寝かせて見て、再訪してみたいシャンパーニュです。

これも美味しい！

ラルマンディエ・ベルニエ レ・シュマン・ダヴィーズ グランクリュ 2009年 どれもきめ細かな泡だけど、やっぱりグランクリュ、味わい深く、丸い感じ。