Langmeil Eden Valley Dry Riesling
ラングメイル イーデン・ヴァレー ドライ・リースリング

初夏のウキウキ

ペトロール香しか感じられないリースリング。 少し置いておいたらひらいたのかな、ハチミツの香りも感じられるようになってきた。 短時間でこんなに香りの印象が変わるのって楽しい！

ペトロール香というより油。 産地により重質、軽質の違いがあるなぁ～☺ お客様から、このワインはバロッサヴァレーのワインではなく、エデンヴァレーのワインではないですか？ と、問われ、 知るかい❗ と思いつつ、ひとまず調べてみました。 Eden Valley（エデン・ヴァレー）は、バロツサ・ヴァレーの東部に広がり、やや標高の高い土地にある。地形と土壌は変化に富んでいて、気候は、全般的には、当然のことながら、バロッサ・ヴァレーよりも栽培期の気温は大幅に低く、最後の熟成と収穫は相当涼しい環境の中で行われる。風も大きな影響を及ぼす要素で、風にさらされる斜面ではブドウの成長も単収も制限される。 だそうです。 と、認識した上で戴くと、一段と美味しいですね。 ありがたや、ありがたや☺