LangeTwins Centennial Zinfandel
ラングツインズ センテニアル ジンファンデル

かなり奮発したジンファンデル。2011ですがまだまだ元気でもっと熟成できる強いワイン。ベリーフレーバーなコーヒー、ミント、奥の方にプルーン。パナマ エスメラルダ ゲイシャ。時間経過での変化の幅も大きい。1日で飲みきらず、5日ぐらいかけてちょっとずつ飲みたい。

カリフォルニアワインあとりえ 7810円 最高樹齢110年超が導く充実の味わい かつて仕えた故ロバート・モンダヴィの創業地に移籍したロバート・モンダヴィ部門統括元ヘッドワインメーカー作。大物生産者へのOEM供給源が本気で造ったワイン ラングツインズでは歴史的なルイス・ヴィンヤードの持ち味を極力強く表すべく、足し算的な「何をすべきか」ではなく、「何をしないか」なる引き算的な考え方の下で醸造を進めます。古典技法を採用し人為的なデコレーションを排する姿勢は飲めば瞭然。齢百年を生き抜いた樹ならではの、みなぎるチカラが溜め込まれた様を感じ取って頂けるでしょう。樽熟成：アメリカンオーク×24か月／Alc.15.7%