Lagazi Mtsvane
ラガジ ムツヴァネ

ジョージアの中では飲みやすいかなと思った。最初はツンとした香りもすぐに落ち着いた。 茶碗蒸しは独特な香りの出汁と思ったら鹿の骨からとったと。何か魚介の臭みみたいのを感じた。

ジヨージアのオレンジ 本家本元 こういう場だからこそ飲みたくなる

鹿肉ジビエとジョージアのムツバネがめちゃ合う！

ジョージアのムツヴァネ♪ 琥珀色なオレンジワイン。 心地良い旨味。 淡い琥珀色。 南高梅、マッシュルーム、乾いたミカンの皮の香り。 存在感がある乾いた果実み。 心地良いタンニン。 ビスクソースをかけた大山鶏&野菜ローストと、旨味✖旨味でマリアージュしてる♬

ジョージア(グルジア)のオレンジワイン。 ムツバネ初めまして。 葉の渋み 置いてると思わなかったから驚いた。この系統にしては香りが落ち着いていて(香るけど邪魔しないいいにおい)渋さが食事に合わせやすそう。

ラガジ　ムツヴァネ　2017 産地　ジョージア　カヘティ 品種　ムツヴァネ100%（樹齢約40年） アルコール度数　13.2度 外観は輝きとやや濁りのあるアンバー．まさにオレンジの香り，また赤りんごやアプリコットの香りがします．アタックはなめらかで，軽やかな甘みがあります．柑橘を思わせる酸は伸びやかで，しょっぱいとさえ感じる逞しいミネラル感，そして口腔内にわずかな収斂性を感じる渋みがありこれらが見事に調和．バランスのよいボリューム感の後味に，紅茶の香ばしい香りや白胡椒の風味があり，余韻を長く残します．とても美味しいと思います． ラガジ・ワインセラーはカヘティ州，アラザニー側に近いツェモ・アルバーニに位置します．0.4haほどの畑を所有し，栽培ではボルドー液を使うのみの有機栽培．醸造から熟成まで一貫してクヴェヴリで仕込まれました． オレンジワイン，ハマりました^_^