La Spinetta Ca' di Pian Barbera d'Asti Superiore
ラ・スピネッタ カ・ディ・ピアン バルベーラ・ダスティ スペリオーレ

スピネッタのバルベーラ。 バルベーラにしてはタンニンが多く感じるが、それが心地よい感じ。酸もり柔らかさもある辛口。とても良い印象でした。

自宅。 伊勢丹新宿イタリア展。 美味しいバルベーラ。 もうちょっと安くければもっといい。

スピネッタもバルベーラも久し振り。特にスピネッタは何年振りだろう…。 まだ若いのに柔らかいタンニン。適度な樽感と甘み。やっぱりスピネッタは一味違うなぁ〜と、改めてスピネッタの良さを再認識✨ ケーキは、極々近所の洋菓子店のケーキ♪ お皿を買ったので、ケーキを調達してさっそく使ってみる。お皿は、既に廃盤になっているロイコのヘンリエッテ✨✨ 金彩とハンドペイントのお花がキレイ♥ バックスタンプから、製作年代は1985年〜1991年と新しいもの。

ラ・スピネッタ‼️ 最高です♪ バルベーラ・ダスティでもバローロみたいだ。 コスパも素晴らしい。

今日は久々にバルベーラ。 まだ早いかな？と思ったけど予想通り早かった(笑 ■外観 濃い紫がかったルビー色。粘性高め、清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さは強い。 カシス、ダークチェリー。 リコリス、ディル。 フローラルなニュアンス。 ビターチョコレート。 発達中の香り。 ■味わい 辛口、高い酸（軽い印象）、タンニンはやや収斂性があり量もやや多い。フレーバーはダークチェリー、ダークチョコレート。高いアルコール（14.5％）のフルボディ。 余韻はやや長く黒くてビターな印象。 今飲んでもよいが熟成の可能性がある。 外観とタンニンがまだ若い感じ。ポテンシャル高そうなのであと2～3年は熟成させたい。 味わいが軽い印象だったのでアルコール度数にびっくり。 結構酸が多いってことかな～。 前にビオンゾを飲んだときもまだガチガチ。スピネッタは結構熟成させた方がよさそう。

スピネッタ　バルベーラダスティ2017 しっとりしたアロマ、なめらかな口あたりバルベーラの香り、以前飲んだときよりうまく感じる うーば