La Sorga French Wine's Not Dead Blanc
ラ・ソルガ フレンチ・ワインズ・ノット・デッド ブラン

ヴァン・ナチュールと餃子の会。 自然派って中華と合う。 海老蒸し餃子と、紫蘇餃子。

13。嫁曰く熟成進んでるとのことです。美味しいです

フレンチ ワイン イズ ノット デッド2014 前にジャケ買いしたことある白。レモンのような、レモンサワーのような？ 爽やかな酸味と香りがある白。エチケット可愛い♪ うん、しみじみレモンサワーっぽいような？w

全体的に軽い ビオ臭なし 最初にほのかな酸味からほのかなミネラル 喉越し少し重め

☆2.4 品種は、テレブレと モーザックジョーヌと聞いた。 多分、初めて飲む品種。 ノンフィルター。 酸味は有るけど、穏やか。　 美味しい。

抜栓7日目。酸っぱ！ たぶん何かが飛んだから酸味がより強調されたんだろうな。でも甘みもあって、美味しい。

抜栓5日目。酸味はあるけど、甘みが強く感じられて、落ち着いた気が。私は1日目〜2日目の方が好みだったかな。

昨日とほぼ同じ写真だけど、今日のラソルガ。抜栓2日目。強めの酸味と酵母感。もう少し温度上げないと、あまり変化はわからないかな。

クリアな色だけど味は完全に変態ナチュール系。酸味もけっこう強め。エチケットのデザインからして好みっぽいと思ったけど、好みです。飲むのは2度めだけど、前のやつは開けて数日後に飲んだら豆ってた。今回はどうなるだろう…

ﾗ・ｿﾙｶﾞ「ﾌﾚﾝﾁ・ﾜｲﾝ・ｲｽﾞ・ﾉｯﾄ・ﾃﾞｯﾄﾞ・ﾌﾞﾗﾝ」2014 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ・ﾙｰｼｮﾝ / ﾃﾚ・ﾌﾞﾚ・ﾌﾞﾗﾝ、ﾓｰｻﾞｯｸ・ｼﾞｮｰﾇ。 ﾚﾓﾝ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ・・爽やかな酸味が少しむし暑かった今日にはﾍﾞｽﾄ … マッチでーす ！♪ …僕は「ﾖｯﾁｬﾝ」がすきでした(笑) 休日出勤の今日、ｿｺｿｺと忙しかったしな… 御褒美だなー (。>д<)

チョット酸っぱめの還元臭 レモンの中にハチミツの甘み でもスッキリ

フレンチ ワイン イズ ノット デット ランチグラス グレープフルーツ！ 爽やかでいいです。

ソルガの白！ 色は綺麗なレモンイエロー 大好きなソルガズムのような複雑は感じられなかったけど 開けた時のビオ臭 酸っぱさ 自然派ワインらしさ

ソルガはどれを飲んでも美味しいなー。色もいい。

赤飲んで、白ものんでみたいなと思っていたところ。 味の変化はないもののずっと変わらずに美味しいという感じ。

酸っぱ。

酸っぱくてサワーエールみたいなワイン。おもしろい！ エチケットもビールみたい。

ラ・ソルガ

本郷ギャテ。乳酸菌。マッコリ？

夕べあんまり覚えてなかったので、リベンジ。今日も飲んでからの出陣でしたが、まだ記憶あり(^^) これはかなり攻め攻め系だと聞き、ありがたくいただきました。いやぁ、これは凄い！日本酒なら生搾り原酒ってとこですかね。樽から出来立てをそのまま飲んでる印象。マイウー♪

ﾗ・ｿﾙｶﾞ「vdf ﾌﾚﾝﾁ・ﾜｲﾝ・ｲｽﾞ・ﾉｯﾄ・ﾃﾞｯﾄﾞ」 2013 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ・ﾙｰｼｮﾝ。 ﾃﾚ・ﾌﾞﾚ・ﾌﾞﾗﾝ… 他 3種。 ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ ｼﾞｭｰｽ！ 酸味がﾊﾞｼｯとあります。 爽快な飲み口、果実実 満載(笑)

ラングドックいいね〜

2012

しみじみジワ系

@TEPPEN

ルキャバレにて、無茶苦茶美味しかったこと以外全く覚えてない

白濁した色調。 柑橘系の香り、少しのアプリコット。 グレープフルーツのような苦味のドライな味わいの果実感。 フレッシュでみずみずしく複雑味もある。

フレンチワインイズノットデッド。 とりあえずすげーネーミング。ロワール自然派バリバリのつくりで、かなり濁ってます。さらに匂いは還元集が強くて、ちょっとウxコくさくもあります。スワリングすると変な臭みは消えて、味にコクときれが出てきます。確かにフランスワインイズノットデッドだ。あんまりフランスっぽくないけどー。