La Réserve de Louis
ラ・レゼルヴ・ド・ルイ

クリスマスイブの一本はサン・テミリオン、グラン・クリュ。 香りはブルーベリー、プルーンなどの濃い果実感。ローズやミントのスパイスが小気味よくまとまる。奥にはレザーやコーヒーのビターな香り。 口当たりはシルキーでなめらかなタンニンが素晴らしく、飲みごたえのある濃厚さ。 味わいはプルーンやブルーベリー。瑞々しく芳醇な果実がまず広がる。すぐにミントのスパイスが辛口に後味を引き締める。 サン・テミリオンの中ではかなり濃厚なメルローを味わえる一本。果実の凝縮感で言えば近縁のポムロルにも似た濃厚さ。サン・テミリオンらしいカベルネ・フランの爽やかさよりも果実味に重みを置いたかなり私好みの味わいだった。 大切な家族とのクリスマスディナーに最高の花を添えてくれた。美味❗

明後日の会のために