La Grande Colline Japon 小公子 2017
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン

月曜日のワイン魔女活動❹ 高円寺葡庵7周年記念 ワンコインイベント 連投すみません。 コメントのお気遣いは不要ですので どうぞスルーしてください(；>艸<；) お次は中子さんの師匠？ というお方が造る小公子。 ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン 大岡弘さん ゴボウ・メロン・大根おろし あ゛ーーーー美味しいわぁぁぁ！ (あ、ではなく、あ゛です。) 本当に好きです(＊´ㅂ`＊)♥︎ 小公子は今のところ圧勝で好きです⤴︎ 今回も素晴らしい経験と 素敵な時間を過ごすことが出来たことに感謝です！ 魔女の皆さま、 ありがとうございました+.(o´∀︎`o).+

ローヌで活躍する日本人の造り手、大岡弘武さんが日本で造るワイン。フランスで立ち上げた「ラ・グランド・コリーヌ」の日本法人を岡山に開き、そこでワイン造りを始めたそうです。 こちらは以前aranjuesさんが飲まれていて気になっていた「小公子」という品種で造られたルージュ。酸化防止剤無添加の自然派ワイン。 初日、日本の自然派ワインはみんな同じ味がする酵母バリバリ感の、ネクターのようなトロみのある甘いトマトジュース…。 本場フランスで戦ってきた方が作ってもこの味なのかぁと、思いましたが、最初だけだろうとしばらく放置。しかし初日は変わらず。 2日目に期待しましたが、やはり超絶支配的な酵母香は抜けず、むしろ酵母の香りしかしない飲み物です… 「小公子」という珍しい品種を使っているのに、その個性が何一つ見えてきません… サッポロ藤野ワイナリーのツヴァイも同じ味と香りです… これが日本の野生酵母の味であり、これを楽しめなければダメということでしょうか？でもタカヒコさんでは絶対この香りや味はしません…なんなのでしょうか… 大岡さんが日本で造る個性や、小公子という葡萄の個性を見てみたかったです。

週末、50人規模の誕生日パーティーとホームパーティーが続いて、それぞれ持ち込みだから100本以上のワインを飲もうと思えば飲めました。ワインも料理もほとんど撮れてませんが、撮れてる分だけアップします。 翌日のホームパーティー。ワイン50本以上集まったのに写したワインは2本だけ。 これは初めて、小公子。