La Fiorita Franciacorta Calicanto
ラ・フィオリータ フランチャコルタ カリカント

綺麗な黄金色、泡はやや荒いがしっかり続く。 開栓当初はやや甘い印象だが、しばらくすると旨味と酸がバランス良く調和。 鮎の塩焼き、鱧の湯引き梅肉添えいずれとも素晴らしい相性示す。それぞれワインの違った魅力を引き出す。 なかなか良いワイン。