味わい |
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香り |
ワイン名 | L. Tramier & Fils Pommard 1er Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Pommard |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2017/08/29
(2009)
家飲みランチつづきです。 お友達が持って来てくれたブルゴーニュ… ポ…ポ…ポマールですってよ!奥さんっ‼️ 初ポマールだと思ったら、 ピノピノさんと一緒に違う造り手さんのを 飲んでました(*´Д`*) (黄瓜のアロマがするって言い寄っていたヤーツ…) それとは何もかも全く違いました。 少しオレンジがかったガーネットに、 燻製香が真っ先に来ます。 決して枯れていない感じですが、 かと言って果実味は少なく、 ピノですけどこういうニュアンスは初めてです。 抜栓2時間程で変化が… 少しだけジャム感。 酸味もタンニンも円やかに溶け込み 骨格のしっかりとした重厚で力強いのに、 決してガツンという感じではなく、 エレガントさもチラホラと見え隠れして 不思議〜何度も色々確認しちゃいました(笑) そしてラム肉との相性はとても良かったです。 やっぱり凄いなぁ〜 最後にミョウガピザを食べてもらいたかったのですが、 食が細いから「お腹いっぱ〜い♪」的な…(⌒-⌒; ) 気がついたら上映が終わっていた映画の レンタルを見つけて✨ ちょい泣き(笑)