味わい |
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香り |
ワイン名 | L'Hoste Père & Fils Cuvée Prestige Brut |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/02/23
シャンパーニュ・ロストのプレスティージュ・テロワール・ド・シャルドネ フランス、シャンパーニュ シャルドネ きめ細かく持続性のある泡。明るめのゴールド。りんご、洋梨、トースト、蜂蜜の香り。しっかりした果実味、爽やかな酸味。 この日はレカンのワインショップで購入したフランス3本開け(笑) 美味しいシャンパーニュでした♫ バゲットサンドと共に(^^)
2024/01/04
ブドウはコート・デ・ブランから南東に50km離れた飛地であるコトー・デュ・ヴィトリア産。コトー・デュ・ヴィトリアの畑は東や南向の日当たりの良い斜面で土壌はコート・デ・ブランと同じ白亜紀チョーク質だが若干泥灰土が含まれているとのこと。ワインはシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで瓶熟は36ヶ月、ドザージュは8g/l、デゴルジュ日時は不明、コルクはmytik(DIAM)です。味わいは酸はあまり主張せず、果実味があり、コクもある感じです。コート・デ・ブランのブラン・ド・ブランと比べると華やかでやさしい味わいのような気がします。推奨温度は8-10℃とありましたがセラーから出して冷やさずに飲んで大丈夫でした。ツマミに作った7分ゆでたまご+トリュフ塩でおいしかったです。
2016/02/20
ハヤシさん
2016/01/02
昨日飲んだもう1本の方が好みの味だった〜.
2016/07/26
2016/01/04
2016/01/03
2015/11/22
2015/10/29