Kuentz Bas Riesling Tradition
クンツ・バー リースリング トラディション

ちょっと青みがかっているようにも思える淡い黄色。香りは淡いが優しい花の香りと柑橘系の香り、ミネラル香。酸味はシャープだが、程よい旨味が和らげている感じ。バランス良く飲みやすい。先日のTRIMBACHのリースリングより断然良い。旨い。(〃^ー^〃)

和食で気楽なワインの会

銀座たるたるブラインド大会後の持ち込みワイン！

iriさんと末さまの真似っこです 大分前ですが(笑) ずーっとブクマして出会いを待ってました！ お色 サラリとしたゴールドイエロー 香り 甘いトロピカルフルーツ お味 濃いです果実たっぷりレモンの酸味もキューッと♡温度か上がるたひだまりのハチミツも♡オトナのレモネード( ´艸｀)ｵｲｼ-ｲ 本日のお供 鮭ムニエル 娘好みの超硬めごはん&お焦げ もももっつぁれらwithペッパー スーパーで割引の割引された最後の一本 もう二ヶ月程投げ売りの箱に入ってました さらに土曜日のワイン5%引きで購入です(^^)vﾗｯｷ!

途中で何か食べないと(飲まないと？)家に辿りつけなさそうな気がしたので寄り道。 アルザスのリースリングに、ひよこ豆のペーストのサラダ。 果実の甘さと溌剌とした酸味。 疲れた時の一杯目は、こういうので始めるのが好きです♪ 金曜だから満席かな…と思ったら、カウンターが1席だけだけ空いててラッキー(^^)

2013 クンツ・バー リースリング キュベ・トラディション アルザス/フランス リースリング熱に感染して昨夜、夜中に抜栓した一本です。残りの半分を本日いただきました。 このワイン、実は昨年5月に同じヴィンテージを同じお店の同じワゴンで購入していますので、一年ぶりのリピートになります。 その時は、何だか正体がつかめないまま、ワインがほぐれないまま終わってしまった印象でしたが、今回は違いますね♪ 外観は、一年分の熟成を経ていい感じの黄色になりつつあるところ。相変わらず粘性は低めのようです。 香りはレモン！ 白い花、ミネラル‼︎ 去年は感じられなかったペトロール香のニュアンスもしっかり出ています。似ているようで去年とはまったく別物ですね♪ 味わいは、しっかり立体感のある3D仕様（笑） フレッシュなレモンをかじったような爽やかな酸味と透明感のあるカッチリしたミネラル。それらをしっかり支える旨味の厚みが素晴らしいです♡ しっかり濃いめの味付けの豚肉の料理（マスタード風味）やスモークサーモンと大根のサラダなどと実によく合います。食中酒としても秀逸です。 いやぁ、リースリングって美味しいですね〜☆

2013 クンツ・バー リースリング キュベ・トラディション 久しぶりのアルザス。テニススクール帰りによく立ち寄るスーパーの、在庫処分セールのワゴンで発見！ リースリングは普段はあまり飲みませんが、こういう機会なら話は別です（笑） 外観は薄めの黄色。粘性は低めで、全体にサラーっとした印象。 香りは白い花、ミネラルっぽいニュアンスで、果実の香りはあまり取れませんでした。リースリングらしさの象徴＝ペトロール香もなし。 味わいも、サラーっとしたあっさり感が強く、正直なところ、個性が乏しい印象です。 時間を置けば変わるか？と、3日かけて変化を待ってみましたが、最後まで印象は変わらず。 飲みつけない品種なので、官能評価のポイントが掴めていないせいもあると思いますし、ボトルコンディションのせいもあるかもしれません。 今度の日曜、まだあのワゴンに残っているなら、もう一度トライしてみたいと思います。

こちらもすっきり飲ませていただきました！

レモンのようなクリアな酸味。 フィニッシュは蜂蜜のようなふくよかな香りが いいですねー 2、3年間後にまた巡りあいたいな。