Krebs Weissburgunder trocken
クレブス ヴァイスブルグンダー トロッケン

熱海の家。 今日は、ドイツは、ファルツの、クレブス、ヴァイスブルグンダー、トロッケンを開けました。ヴァイスブルグンダーは、ピノブランのシノニムのようですね。 ヴァイスブルグンダーの品種の特徴を調べると、酸はわりと穏やかとのことですが、こちらは割としっかり目な酸。心地よい甘味。微かな気泡。リースリングと間違えちゃいそうです。苦味を感じるところが、ヴァイスブルグンダーなんでしょうか。 皆さん、水曜日、お疲れ様でした。今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

クレブス・ヴァイスブルグンダー・トロッケン 2016 ピノブランですと！ ドイツ・ファルツのドライな表情、 私のイメージにある、トロッケンという存在より、もう少しドライな位置付け。 ここいらあたりの辛口というのは、 イメージと現実が食い違うこと多し。 今回はとってもビンゴなイメージ通り♪ ほんのり果実味の有り様が、若干完熟味がありすぎて、トロッケンなはずが、、うーむ、ちょい甘っ…、、、ということも多々ありですが、 これはそこまでのことはなし。 先日のベルデホ より、やや果実味は 完熟甘みありますが(^^) 熟れたライムのような柑橘の、あるかなきかの苦味をたずさえ、いきいきとした爽やかさ。 戻り香のような猛暑に、立ち向かえる、 元気もらえる白ワイン！✨

鶴見葡萄酒酒場にて。 匂いは甘いが、スッキリ飲みやすい。 鶏肉料理にお奨めです。