味わい |
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香り |
ワイン名 | Koyama Tussock Terrace Vineyard Dry Riesling |
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生産地 | New Zealand > South Island > Canterbury > Waipara Valley |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2020/09/25
(2016)
これで~いいのだ~♪ これで~いいのだ~♪ ボンボン♪ 盆ケン♪盆ケン 盆盆! ニュージーランドで活躍中の日本人醸造家、小山竜宇(たかひろ)サンのワインと合わせるのはクジラの竜田揚げな~のだ!! なぜって?そんなの…「竜」つながりに決まっているのだ!Σ(・ω・ノ)ノ エーッ! エチケットも名前から取って竜(ドラゴン)なのだから、これでいーのだ!! というわけで、小山さんと自然の恵みに感謝しつつ、一口一口ゆっくり味わいました! 淡い黄金色、ハチミツ、 りんご、太陽の香り、 オイリーで柔らかいペトロール香。シトラス系のアロマ♪ 少し貴腐の影響もあるとのことで、ドライながらも優しい甘味にホッと癒されます♪ シャインマスカットの白和えにも合いました✨ クリーミーなウニスパとも合いました✨ウニニッ 鶏南蛮とも美味しかったです✨ あ、竜田揚げ乗っけてるお皿、盆ケン作です(^-^)v ワインのおつまみ用に作りましたp(^-^)q ワインのおかげで、いろいろ楽しみ増量中♪ いや、体重は増量せんでいーのだ! Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
2019/06/14
Koyama wines makers dinner 2019 さっぱり、ずっと飲んでいられる感じ
2018/09/15
(2016)
ニュージーランド、小山さんのリースリング2016年。 はち切れんばかりの果実み。 フレッシュフルーティーなのに、リッチな膨らみも併せ持つ! 美味しいリースリング♪ ワイパラの小山さんとセントラルオタゴの佐藤さんとマールボロの木村さん。 日本人生産者のワイン飲み比べが楽しい!
2018/06/24
(2016)
全房発酵。シャンパーニュ地方原産の培養酵母で発酵しているそう。 レモン、ライムの果実味に濡れた石のようなミネラル。伸びやかな酸とほろ苦味を感じるミネラル感が余韻に長く持続。
2018/06/22
(2016)
ほのかな甘さが感じられるフォアグラととても合いました。 アプリコットの香り、綺麗な酸と豊かな果実味
2018/06/21
(2016)
銀座のフレンチの後、ビストロにて ニュージーのリースリング 小山2016
2018/06/19
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
コヤマ リースリング・ドライ タソックテラス・ヴィンヤード ニュージーランド ワイパラヴァレー
2018/04/20
(2016)
小山さんのリースリング ペトロール香がほんの少しだけ SBと間違えそう(^^ゞ
2018/02/15
(2016)
小山さんが作りたかったと話していたリースリング。甘さの中に酸味や苦味もしっかり感じられる1本。
2018/02/08
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
コヤマ タソック・テラス・ヴィンヤード リースリング/2016 ニュージーランドの日本人生産者さん② 綺麗なイエロー~ ペト香 ビニル浮き輪穏やか~マスカット 白い花 蜂蜜の香り~ はじめにミネラル すぐに少しの甘味 後からしっかり酸味が追いかけてくる~オレンジピールのような苦味も~ 円みのある優しいお味~
2022/07/31
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2020/10/10
(2016)
2019/08/08
(2016)
2019/06/24
(2016)
2019/06/02
2018/06/23
(2016)
2018/02/17
(2016)
2017/10/30
(2016)
2017/10/29
(2016)
2017/10/24
(2016)