Kongsgaard Cabernet Sauvignon
コングスガード カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Kongsgaard Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 生産地 | USA > California > Napa |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ18件
2023/06/07
(2005)
夢のようなワイン会のワインの続き コングスガードのキャブ 2005❣️ ↓ Kongsgaard Cabernet Sauvignon Napa Valley 産地:カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/アトラスピーク 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン80% メルロ20% 醸造:樽醗酵・樽熟成 22ヶ月熟成 私たちの最初のカベルネは、カべルネ・ソーヴィニヨンのクローンセレクションに30年以上こだわった結果です。 カベルネ・ソーヴィニヨンは、ジャッジ・シャルドネに隣接するJhon's Familiy'a vineyardの最も岩の多いセクションにあります。メドックの偉大なシャトーの畑から4種類のカベルネをセレクトしています。このワインは、オープントップのフレンチオーク樽を使用し、発酵とその後のマセラシオンの際に、手でキャップをワインに沈め、深い色とタンニンを丹念に抽出することができます。小さなオークの発酵槽で5週間寝かせた後、ワインはフレンチオークの新樽で樽詰めされました。22ヶ月の樽熟成の間に印象的なタンニンを落ち着かせ、甘美で力強いワインを形成しています。
2022/04/01
ジャッジの後は同じコングスガードのカベルネソーヴィニオン。この日のワインは全てお店のワイン。幹事がしっかり相談の上で極上のワインが用意されてました。
2021/10/22
(2008)
今回の定例会より。コングスガードのシャルドネ、ではなくカベソー2008年です。 果実味のパワーがありながらも突出しておらず、骨太なフィネスのある素晴らしいワイン。
2018/12/18
散々飲んだあとにいつものお店に移動して、勢いで開けてしまいました(^^; いつかのために取っておいてもらっていたのに… 一口いただくと、もう、美味しい(///∇///)♡♡♡濃いけどシルキーで柔らかいです。 黒系果実と自然な甘味。 散々飲んだあとでも飲み疲れしませんでした!! 飲みたいときに開けるが良いのか…な！ →そう思うことにする。
2018/12/06
(2005)
カベルネソービニオン しかも2005！ 美味しかった 丸み帯びたタンニンは素晴らしい！
2018/04/29
非常に強いアタック、ポテンシャルを感じる。これぞナパカベルネ。
2018/03/17
(2015)
まだタンニンが主張してる。樽もキツい。
2018/02/01
ワイン友の誕生日ワイン会。名古屋のワインラバー8人て持ち込み会。幹事特権で泡2、ロゼ泡1、白2、赤3本配分。ステキなワインが集まりました。 赤はカリフォルニア、コングスガードのカベルネから。、ヴィンテージは07。メインが鴨なのでこうなったのか？。柔らかなタンニンで心地よいアタック。流石の1本。
2018/01/22
(2015)
コングスのカベ！！ まだシャルドネを飲んでないのにカベルネをいただくなんて生意気ですが、、、、 これまだまだ早いですがとってもジューシーで柔らかかったです！ 5年後にまた会いたい！
2017/12/22
(2010)
あと10年寝かせたら至福がやくそくされるかと。 飲み頃ってむつい。
2014/12/27
(2012)
新作の2012コングスガードカベルネ 日本48本のみ 若いが重厚、黒糖の香りが広がる
2020/10/13
(2015)
2018/08/26
2017/11/24
2017/02/11
(2014)
2016/10/06
(2013)
2015/02/07
2014/09/28
