Koenig Sylvaner
ケーニヒ シルヴァネル

フランスはアルザス 産シルヴァーナ 品種の白ワイン。 税込み¥2k-切り｡ マスカット、白桃、青りんごなどの香り。フルーティーでフレッシュな味わい｡夏向き、冷えヒエで飲み進む間に空いちゃう｡牡蠣、あさり、ムール貝とか合いそう。 ◆ シルヴァネール/シルヴァーナー 【Sylvaner /Silvaner】 主にアルザスとドイツで栽培されている白ワイン用ブドウ品種で、正式名称はグリューナー・シルヴァーナー (Grüner Silvaner)。18世紀から栽培されているアルザスの伝統的な品種。軽やかな果実の香りと、フレッシュで繊細な味わいのワインに仕上がる。

アルザスワインでシルヴァネールという品種が初めてだったので、買ってみました。リースリングよりは酸味は控えめ。キリッとして夏に美味しいワイン。