Kisvin Pinot Noir
キスヴィン ピノ・ノワール

3.30

42件

Kisvin Pinot Noir(キスヴィン ピノ・ノワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • イチゴ
  • シナモン
  • ラズベリー
  • 紅茶
  • スミレ
  • ブルーベリー
  • マッシュルーム
  • ブラックチェリー

基本情報

ワイン名Kisvin Pinot Noir
生産地Japan > Yamanashi
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ42

  • 3.5

    2023/07/29

    (2016)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    2年半前に開けた時よりも、赤系ベリーにドライフラワー、シナモン、紅茶、腐葉土、キノコなど複雑な印象が増しました。単体で飲むと冷涼・エレガント系のPNで良いなと思いましたが、フレーバーのインテンシティもちょっと弱いでしょうか。少し濃い目の味付けの料理と合わせたら、風味を感じられなくなってしまいました。タレではなくて塩の焼鳥なんかと合わせたらもっと良さが際立つかもしれません。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2023/05/13

    赤はキスヴィンのピノ・ノワール2017 赤系ベリーに熟成感とミネラル。 日本ワインのレベル高いなーと思うほど美味しいのですが、開けるのが早すぎたのでしょうか⁉︎纏まりきっていない印象も。まだまだ寝かせた方がいいと思います。ボトルで18,000円くらい、 もっとポテンシャルがあると思います✨

    キスヴィン ピノ・ノワール
  • 3.5

    2023/04/18

    (2017)

    本州のピノノワール11種類飲み比べ 9つ目の正解はKisvinでした。 メモには味わい深い、美味しい、好みと書いたのですが、なんとこちらは補酸、補糖ありでアルコール度数も12.5%に調整されているとのこと。 値段は15千円(・Д・) ちょっとこれは買わないですね。 なんだか複雑な気分になりました。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2017)
  • 4.0

    2023/02/26

    ピノ・ノワールブラインドテイスティング会の3位。まさか日本のピノとは思わんだった。開けたてから素晴らしい。鉄と土が良い方向で出ててドイツかアメリカと予想した

    キスヴィン ピノ・ノワール
  • 3.5

    2022/12/25

    (2016)

    過去アップ フレンチレストランにて

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 4.0

    2022/09/16

    (2019)

    価格:15,400円(ボトル / ショップ)

    日本のピノノワール講座⑤ キスヴィンのピノ2019は職場で何度も試飲してますが(ミエイケノもね(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`))、投稿は初めて(>< )꜆꜄ 淡いルビー色 チェリー、ラズベリー、バニラ フルーツフォワード 香りのボリュームは中程度 酸は(やや低めの)高い(補酸の可能性あり??) アルコールは13.5%かと思ったら12.5% タンニンはよく熟している 培養酵母 筒タンクでピジャージュを行う(ポンプオーバーも?) いい意味でテクニカルな、しっかりとしたワイン 価格が… …ヾ(o゚x゚o)ノ  ↓ ◆キスヴィンワイナリー最高峰の赤2019  5thリリースにして更に理想のワインに近づいた2019 遂にリリース開始です!  果実味が湧き上がる口当たりです・・・  【ワイナリーコメント】   ややクリアなガーネットの色調。クランベリーやザクロなど赤く熟したドライフルーツの香り。控えめでやや甘さののったバニラ、チョコレートのような樽香、バランス感のあるアルコールからくる清涼感。アタックは直線的でフレッシュな酸味、中盤以降タンニンを骨格に果実の要素がうま味と共にじわじわと湧き上がる。しなやかさもあるタンニンが熟成のポテンシャルを包する。 ■タイプ/赤ワイン ■ヴィンテージ/2019 ■栽培地/山梨県甲州市塩山地区 ■品種/ピノノワール ■土壌/粘土質 ■平均樹齢/14 年 ■栽培:/棚仕立、一文字短梢 ■収穫日/2019年8 月 ■発酵/ステンレスタンク発酵、 マロラクティック発酵あり ■熟成/24 ヶ月間(樽熟成期間含む) ■瓶詰/━ ■内容量/750ml ■アルコール分/12.5% ■栽培責任者/荻原康弘 ■醸造責任者/斎藤まゆ

    キスヴィン ピノ・ノワール(2019)
  • 2.5

    2021/12/15

    (2019)

    ワイン会

    キスヴィン ピノ・ノワール(2019)
  • 3.5

    2021/08/12

    (2018)

    葡萄の透明感が凄い。 飲み頃は何年先なんだろう。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2018)
  • 3.5

    2021/06/13

    (2017)

    Kisvin ピノノワール 2017であるものの、少し枯れた色合い 香りのボリュームは流石で、 イチゴ、ラズベリー、丁子、シナモン、すみれ、紅茶。 酸味と渋みははっきりとしていて、飲んだ後に香りが鼻にぶわっと抜けていく。 ボトルで買うと18000円くらいか

    キスヴィン ピノ・ノワール(2017)
  • 3.5

    2021/06/09

    (2017)

    なかなか飲める機会のないキスヴィンさんのピノ 香りも味もとても良いけど、量が少なすぎて(^^; ボトル買いたいけど、高すぎて買えない〜 でも飲めて良かった♪

    キスヴィン ピノ・ノワール(2017)
  • 3.5

    2021/01/09

    (2016)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    クリーンな造りとも言える気がしますが、思ったよりもシンプルな印象です。まだ数年は瓶熟が期待できると思いますが、10年単位だとどうでしょうか。コルクもDIAM10なのであと数年でピークの想定かもしれません。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 3.0

    2020/12/25

    (2017)

    アフタヌーンティーの後は…ホテルのジムで汗を流して〜 ディナー前のオードブルを、ラウンジにて♪ 以前はブュッフェスタイルでしたが、今はセットメニューへと変更になっていました♡ そしてやはり、1杯目は先ほどと同じシャンパーニュ✨ うん、やはりアフタヌーンティーよりも、こうやって夜景と、オードブルと合わせた方が断然合いますね!(╹◡╹) この日は、週末限定という日本のワインも頂けるということで… シャンパーニュの後はそちらへシフト!笑笑 この時はキスヴィンのワインがいただけました♪ 甲州のスパーリングワインや、白はシャルドネ、31種類!のまぜまぜワイン〜! まぜまぜは、ゲヴェルツの様な味わいでした!おもしろーい!! 赤はピノノワールと、ピノノワールとシラー⁉ マスカットベーリーAは無いのですか?と聞くと、私はMBAはキライなので作らない!と仰っていた生産者さん〜面白ーい!笑 シャルドネ、ピノノワールが美味しかったです♡ ご馳走様でした(๑´ڡ`๑) ちなみに…この日はラウンジが空いているという事で…そのままスイーツ&コーディアルの時間へと、移行! スイーツと、かわきもの?が頂けるということ?で、もちろんいただきました♡ 夜景を見ながら贅沢な✨時間でした♪

    キスヴィン ピノ・ノワール(2017)
  • 4.0

    2020/07/11

    (2016)

    3本買ってたうちの1本を開栓。ベリーとシナモンが開けた瞬間から香って好印象。もう一息渋味が落ち着いて来ると更に美味しくなると思う。 今でも十分美味しいけど、呑み頃はもう少し先か。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 4.0

    2019/08/23

    (2016)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    Kisvin PN 2016 中華のレストランにて… 赤3本目もまたまたPN☆ (>_<) こちらも秀逸です! ファーストVin.の15を頂きたかったのですが… なくなってしまったとの事で16を頂きました。 冷涼感ただようBourgogneスタイル! チェリーにベリー、シナモンにキャラメルの香り。 タンニンはまだまだ硬い印象で渋みもあり。時間経過と共にバランスとれてきますが、飲み頃はまだまだ先なりますね。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 4.0

    2019/06/15

    (2016)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    締めのワインはピノ・ノワール2016お肉とのマリアージュ最高。薄美味な出汁感でエレガント。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 3.0

    2019/03/24

    (2016)

    3、4本目は赤のブラインド。 香りからピノ ノワールとみんな正解♪ ブルゴーニュにしては、薄めで冷涼なイメージからアルザスかと思いきや日本ワイン‼️ キスヴィン飲んでみたかった!日本ワインのクオリティーにビックリ∑(゚Д゚)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • -

    2019/02/17

    (2016)

    ガチガチ

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 4.0

    2018/12/11

    (2016)

    5つ目は「2016 ピノ・ノワール」。 香りはベリーとチェリーが中心。 それを包むような動物的な妖艶さを感じる香りに、思わず目を瞑りました。 味わいの赤い果実味は甘酸っぱく、渋みも程よく感じます。 瑞々しく透明感のある味わい。 時間が経つにつれて、味わいに深みが増していきます。 とても綺麗で、味わいに艶を感じる赤ワイン。 次に投稿するシャルドネ・レゼルヴと併せて、コルクはブショネリスクのないDIAM10。 ボトルもDRCと同じものをフランスから取り寄せてるそうです。 手加減なしですね笑(^^;)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 2.5

    2018/10/14

    (2016)

    ✴︎箸休め エノマティック試飲✴︎ キスヴィン ピノ・ノワール 2016 アフリカ試飲会を終えて 他のフロアで一通り無料試飲してからの …箸休め(*´ω`*)♪ ヒック 優しい青さのある果実の香り。 あまりよく覚えてませんが… 自称酸性人でも酸っぱいと思いました(^^; 時間が必要なタイプなのでしょうか?

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 2.5

    2018/10/13

    (2016)

    日本なのに15000円って!(;´д`)5500円で御願いします! てか若くてよく分からん でも若くてもポテンシャルの高さを感じれるのが価格に見合うかどうかの1つの基準としたら、高すぎる! 高評価だけどワインは宗教って感じる典型。 日本のワインは応援してますよ

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 3.5

    2018/01/11

    (2015)

    新年なので。 野性味溢れる感じ。粘性はあまりない。 ジビエと合わせてみたい。 タンニンは感じず。 香りがきれい。時間が経つとチョコの香り。

    キスヴィン ピノ・ノワール(2015)
  • 2.5

    2024/02/27

    (2021)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2021)
  • 3.5

    2024/02/25

    (2020)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2020)
  • 2.5

    2024/02/15

    (2021)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2021)
  • 2.5

    2022/12/17

    (2016)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 2.5

    2022/04/25

    (2019)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2019)
  • 2.5

    2022/01/09

    (2017)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2017)
  • 3.0

    2021/04/20

    (2016)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)
  • 2.5

    2020/12/28

    (2015)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2015)
  • 2.5

    2020/12/03

    (2016)

    キスヴィン ピノ・ノワール(2016)