Kistler Vineyardsキスラー・ヴィンヤード

1978年にキスラーファミリーによって創設された、カリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーにあるワイナリー。買いブドウが主流のこの土地で10ヶ所以上に4.8haの自社畑を所有し、買いブドウと自社畑と両方の良質なブドウからワインを醸造している。その為、供給元のブドウ畑をキュヴェ名に付けている。どのキュヴェも年間に1万〜2万本程しか生産されず、全ボトルに製造ナンバーが付けらる稀少なワインとなっている。常に愛好家の垂涎の的キスラーは、 ブルゴーニュスタイルのワインを理想とし、フレンチオークの樽を使い、野生酵母を使用し樽内で発酵。清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中で熟成させるという、ブルゴーニュを手本としたワイン造りを行っている。