Kistler Camp Meeting Ridge Sonoma Coast Chardonnay
キスラー キャンプ・ミーティング・リッジ ソノマ・コースト シャルドネ

樽樽なカリフォルニアのシャルドネ

今週末のブランは、私がカリフォルニア・ワインにのめり込んでしまうきっかけとなったキスラーのシャルドネです。自家熟成中のキスラー・シャルドネ・キャンプ・ミーティング・リッジ・ヴァインヤード・ソノマ・コースト1997年。ご存知カリフォルニアのシャルドネとピノ・ノワールを代表する作り手です。 熟成の、色濃くも綺麗な黄金色。焼きリンゴの甘い蜜、香ばしいヘーゼルナッツに蜂蜜を掛けた様な香り。バター・スコッチの甘い風味、そしてとても膨よかなボディからはマーマレードの酸味を感じます。オークの香りに包まれたミネラル感のある長い余韻。 翌日は甘いブランデー香に始まり、ブルゴーニュのグラン・クリュを彷彿させる熟成のニュアンスを感じますが、壮大な果実味は健在。極上のエクストラ・バージン・オリーブ・オイルのフレーバーに、全くPMOの面影さえ感じさせない出来栄えは、ただただ驚嘆に値します。20年という歳月が嘘の様な、とても素敵なカリフォルニアのブランです。 キスラーもオーナーが変わったそうです。ワイン作りは今迄通りスティーブ・キスラーの指示の元にだそうですが。