Kindeli Otoño
キンデリ オトーニョ

冷凍の揚げ物中心に久々の白米&味噌汁の夕飯 開けたワインは、買ってまだそんなに経ってないキンデリのオレンジワイン 「オトーニョ」（秋の意味）ですが、この日はネイルをクリスマスバージョンに刷新してきました 右指のポインセチアの写真は自分では撮れない(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) このワイン、本当に美味しい！旨い！ ゲヴェルツある、リースリングある、ピノグリもわかる（๑^ڡ^๑） アンズとキンカンのコンポートに黄色いドライフラワーにホワイトティーの香り 後味の柿みたいなタンニンがよい まだ若いのに落ち着きがある お泊まりから帰宅したワンコはヽ(＾ε＾)ｵﾂｶﾚｻﾝｯ!❤

メキシコシティの自然派ワインショップで無料試飲♪ 今週はキンデリ❣️ 二本目はオレンジワインのオトーニョ（秋の意味） ゲヴェルツ50％ リースリング40％ ピノグリ10％ ゲヴェルツはアンフォラで5日間スキンコンタクト後プレスし、他の2種の果汁と合わせ、アンフォラで発酵だそう 寿司に合うって❣️ 軽めの優しいオレンジワインで、オレンジ、アプリコット、ホワイトティーに赤や黄色のお花❤(◕‿◕✿) 一人の男性は、ローズウォーターの香りがするねと♪ これは気に入ったので何度かお代わりして、購入٩◔̯◔۶ メキシコのワインには、国産、輸入共に43％の税金がかかっているそうで、ものによっては日本より2〜3割高く感じますが、手に入るということが嬉しい∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ グートオッガウも、メキシコでならどれでも買えるので、今、欲しいものを入荷待ち⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 日本のショップの2019の情報① 価格/税込4400円 昨年も一昨年も一番人気はこれでした。Gewurztraminer/Pinot Gris/Rieslingのオレンジブレンド。36時間のスキンコンタクト後にプレス、発酵も熟成もアンフォラ（Alexが使うのはスペイン産のティナハです）。薔薇や金木犀の香りが漂い、Rieslingの酸がピリッと効いた、これまた飲み疲れしないのに旨味のある欲張りなスタイルになっております。 ② 【ワインの味わい】 薔薇や金木犀の香りが漂い、リースリングの酸がピリッと効いた、これまた飲み疲れしないのに旨味のある欲張りなスタイルになっております。（多量の澱が舞っていて、液体はとても濁っています。ワインダイヤモンズさんのワインが好きな方にはたまらないマニアックさがあります。）

空けたてやや還元？野生的？ 3日目でもまだした 金木犀なんかな？ 華やかな香り 酸味は少ない 空けたてより翌日のほうが好き 12.5% ゲヴェルツ、ピノグリ、リースリング

初来店のお店✨✨ ワインもお料理もぜ～んぶ美味しくて 是非また伺いたいです( ´͈ ᵕ `͈ )

オレンジワインはワインを好きになろうと飲みはじめた時の気持ちを思い出す 飲む度野生に打ち負かされ気味 きっと後半でいつも注文するからだ… ファーストコンタクトは洗濯物笑顔で干してそうな清潔なお母さん…の匂い。 確かにリースリングとゲヴェルツトラミネルが中盤から分かるかも。 開けて3日めだそうですが、初っぱなどうだんだんだろ。 ２枚目に乗せたのは、そっちの方が個人的に美味しかったから。舌馴染みって重要。 (リースリング シルバーベルク クーベーアー トロッケン2016) オサレ空間は閉鎖され、店員さんももうしないと思いますって言ってた。 一緒に楽しんだ友達にも伝えないと

越前屋@シエスタ