Kabaj Sivi Pinot
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Kabaj Sivi Pinot |
|---|---|
| 生産地 | Slovenia |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Blanc (ピノ・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ25件
2024/03/12
(2019)
⭐︎2.7 クヴェヴリを使ったオレンジワイン って事で 陶器でぬる燗で出てきた。
2023/07/16
辛口オレンジワイン。素朴。悪くいえば粗野。家庭料理に合う！甘辛の煮物とかオムレツとかチャーハン、野菜炒めに合いそう。家飲みのお供にしたい!
2022/04/21
(2018)
Kabaj Sivi Pinot 2018 なるほど～(´ε｀ ) ぬる燗がオススメって事が良くわかりました。 スロヴェニアワイン、ピノ グリ(=ジビ ピノ)100%、alc.13.5% Vin.2018はまだ少し若い印象。軽めの口当りに対してアルコール感がやや強め。グラスの中で放置してる内に薄っすらと黒茶や紅茶の様なタンニン~ナチュラルなミネラル感。サーモンピンクよりやや濃いめの銀鮭色。 グラス飲みでボトル最下部の一杯だったので何とも言えないところが多いですが、醤油と相性が良いとのこと。 飲んでみたかったワインなので取り敢えずは満足。 横浜 関内桜通りにて…
2021/11/05
(2016)
ワイン はぬるめの燗がいい～♪ 肴は缶詰のイカでいい～♪ 女はしゃべりな人がいい～♪ 灯りは盆やり灯りゃいい～♪ しみじみ飲めば しみじみと～♪ 想い出だけが 行き過ぎる～♪ 涙がポロリとこぼれたら～♪ 歌い出すのさ 舟歌を～～♪ 沖の～… ボンチョネ～～♪(￣▽￣) と、レトロな歌を歌いつつ(笑) 365wineの大野みさきﾁｬﾝがインスタで勧めていた、オレンジワインの燗♪ やってみましたー!! (*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾎﾞﾝﾎﾞﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝ~ レンジでチンでは酒質が変わるとのことで、湯煎で35℃の人肌燗～45℃の上燗に温めます♪ あまり熱いとアルコールが飛ぶし、アルコール感が鼻につくので、みさきﾁｬﾝのお勧めは46℃からの２～３℃の燗冷ましがベストだそうです！ 結果はアルコール感がやや強くなるものの、渋みが抑えられ、よりまろやかに果実味を感じることができました～♪ ホタルイカとの相性ウマウマ♪ もちろん、フツーの温度でも美味しいのは当たりまえだまえだ♪ 夕日のようなオレンジ色♪アプリコット、杏、枇杷、金木犀…。少し塩味も感じます♪ 合わせて、鶏のキモ煮と白和えも作ってみました♪ ドンピシャ!! こちらのオレンジ、オレンジワインを敬遠されてる方にも試していただきたいようなワインです♪ オレンジの特徴的な渋みも果実味に溶け込み、とても飲みやすく旨味のあるワインになってます♪ 夕日も燃えてるぜっ★ (￣▽￣;)ﾓｴｽｷﾞﾀﾞﾖｰ
2021/05/18
スロベニアのオレンジワイン
2020/06/16
薄いサーモンピンク色 白にしては強めのタンニン
2019/08/12
(2015)
スロベニアのワイン。酸味はそんなにないけど、紹興酒っぽさもあるといえばあるので中華に合う。
2019/03/16
スロヴェニアシリーズ きれいなワインです。 度数高め、まだ置いといてよかったね。
2019/02/26
新宿伊勢丹のワイン展にて。 とっても楽しいひとときでした,,>᎑<,,✨✨✨ スッゴク美味しい‼️ほどよくボリュームがあって、果実味豊か。一番好きです。
2018/07/17
(2013)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ちょっとピークを過ぎた感じ
2018/07/08
スガハラフォー。
2017/07/23
(2013)
飲みやすくて、何にでも合わせられる。特にクセのあるチーズと合わせるとかなり相性がよい。
2022/11/23
2022/09/15
2022/04/08
2022/01/18
(2017)
2021/04/24
2020/06/14
2020/05/03
2020/02/05
2019/09/13
2019/03/20
2018/10/24
2018/03/21
(2014)
2016/03/10
(2011)
