Köfererhof Gewürztraminer
コフェレルホーフ ゲヴュルツトラミネル

コフェレルホフのヴァッレ・イサルコ・ゲヴェルツトラミネール。 アルト・アディジェのヴァッレ・イサルコ地区にあるコフェレルホフは、元々アバッツィア・ディ・ノヴァチェッラに栽培ぶどうを販売していた生産者で、ワイナリーの本拠はノヴァチェッラ修道院のすぐ裏手にあります。アバッツィア・ディ・ノヴァチェッラ同様にドイツ系品種でワインを造っており、MLFを行わない白ワインのみ生産しているのが特徴。 ヴィンテージは2017。薄い麦藁色。ゲヴェルツらしいなライチの香り。梨や青りんご。 ふくよかで適度に酸味がありバランスが良く、ボディがしっかりしていて飲みごたえがあります。華やかな香りと複雑な味わいでよくできたワインかと。 横浜市青葉区は古墳なと古代の墓が多い地域です。荏子田横穴という墓の跡を見つけました。 「横穴」を「おうけつ」と呼ぶか「よこあな」と読むかで今日も会議は紛糾します。「おうけつ」派は音の響きの良さを主張します。「よこあな」派は「竪穴」は「たてあな」としか読まないことによる訓読み論を主張します。 横浜市の教育委員会は「おうけつ」派のようです。

スルッと喉に入っていく 優しい苦味と余韻はしっかりと

お花のような？香りが素敵でした。