Julien Prélat Gourmandise
ジュリアン・プレラ グルマンディーズ

試飲会の中で1番美味しかったというサインボトルのシャンパーニュ、日本に50本も無い貴重なロゼ泡✨✨柔らかな口当たりにほのかな甘みが美味しかったです。えむちゃん、ありがとうございました。

エガフェフ in Kobe （青鰓会結成の巻） めくるめく素晴らしいワインたちのとりを飾ったのは、えむお嬢さまのロゼシャンパーニュ。 0次会の顔合わせランチのときから、日本にほとんど流通がなく、vinica初の紐付けになると熱く語られていた期待のRM、ジュリアン・プレラ、直筆サイン入りボトルです。 きれいなピンク色に、ベリーとフランボワーズ、チャーミングなシャンパーニュで、〆シャンにぴったり、美味しかったです。 素晴らしい素材を生かした海鮮料理と、希少なワインの数々。最初は中華のお店とうかがって意外でしたが、終わってみるとどれも素晴らしいマリアージュでした。これにて本会は終了、ご馳走さまでした☆

エガフェフ(もうメンドクサイので)⑩ シャンパーニュ ジュリアン・プレラ ロゼ ドゥミ・セック 新鋭の酒造家で、コルク、ミズレ、キャップシールにまでいたるすべてをフランス製にこだわるスタンスです。 とりを飾るのは、わたくしめのロゼ泡。RM シャンパーニュでして、年間400本、国内では48本しか流通してないそう。 で、サインをいただきました！ ピノ・ノワール100%

〆シャンは、えむちゃん持参のRMロゼ、造り手のサイン入りボトル✨見た色合いとは違いスッキリ系の味わい（＾ν＾）vinica初登場の貴重なロゼシャンで食事会はお開きとなりました

最後はえむちゃんのお持ち込み〜〜 希少なワインといつになく熱く語ったえむちゃん ごちそうさまでした。(^^)

マルシェ・ドゥ・シャンパーニュ2018 北新地飲み歩きイベント〜 ロゼ、花の香りに果実味〜