Julien Pineau Jubolin
ジュリアン・ピノー ジュボラン

3.06

17件

Julien Pineau Jubolin(ジュリアン・ピノー ジュボラン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ミント
  • ブラックチェリー
  • イチゴ
  • プルーン
  • ピーマン
  • 干し草
  • なめし皮
  • カラメル

基本情報

ワイン名Julien Pineau Jubolin
生産地France > Val de Loire > Touraine
生産者
品種Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Côt (コット), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス)
スタイルRed wine

口コミ17

  • 4.0

    2017/03/27

    (2015)

    『No.152 アッサンブラージュ物って良いよね♩』 さぁ、月曜日です!元気にはりきっていきましょう…といきたいとこなのですが、やはり週の初めはやる気が出ませんねぇ。でもそうもいってられないので、せめて今夜は美味しい夕飯と美味しいワインで、一週間を乗り切れるようになりたいですねぇ。 そんな今夜のメニューは… ・ハヤシライス ・ショートパスタと豆のサラダ ・セロリのマスタードマリネ ・野菜スープ となっております。あまり重くないサラッとしたハヤシライスは家内の得意料理です。そして今夜はフランスのジュリアン・ピノーさんところのジュボラン2015年を開け放ってみようと思うのです。前回飲んだニコラ・マンフェッラーリさんのヴェネツィア・ジュリア ミッレウーヴェ・ビアンコのように、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、コーにピノ・ドニス、そしてソーヴィニヨン・ブランまで20%づつ入った、この一本。きっと美味しいんでしょうねぇ…グヘヘへ。 それでは香りの方を…おぉ、実に気持ちの良いベリー系の果実香が鼻をくすぐります。そして何だかセメダインのような香りも少し感じますねぇ。そして一口…はぁ、美味しいですねぇ。少し強目の酸味とスパイスのニュアンス。軽さの中にもしっかりとした味わい。 この手のワインにありそうな果実味タップリの大人のジュース感はあまり感じません(僕的には)。果実味とスパイシーさの絶妙な混ざり具合がイイですね。 今夜のハヤシライスには相性抜群ですね。重くない洋食なんかに合うんじゃないでしょうか。 こういったアッサンブラージュ物って飲んでて楽しくなっちゃいますね。

    ジュリアン・ピノー ジュボラン(2015)
  • 3.5

    2016/05/26

    ほんのり駄菓子屋のポリバルーンの香り。 地味に癖になるんよねぇ。

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 0.0

    2016/05/01

    @逗子海岸映画祭

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 4.0

    2016/05/01

    ほんの少しピチピチしてて、 ほんのりと甘く、 瑞々しい果実味を感じる。 これは美味しい! ジャンマルク・ブリニョっぽい?

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 3.5

    2016/04/26

    ジュリアン・ピノー「ジュボラン」☆ 瑞々しさ。果実味が優しく… ん? ロゼ?……っぽいよな甘さ を感じます。 バランスがいいですねー !

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 2.5

    2016/04/23

    美味しいなぁ。 これもビオ♪

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 3.5

    2016/04/14

    ジュリアン・ピノーのジュボラン。 ノエラ・モランタンの下で修行したようですね。 すごいセパージュ(コー20% ピノドニス20% カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、ソーヴィニヨン・ブラン20%)ですが、するするストレスなく飲める好みの1本でした!!

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 3.5

    2016/04/12

    (2015)

    価格:2,380円(ボトル / ショップ)

    ジュリアン・ピノー ジュボラン 2015 いつものヒサモト。 Smowさんから、 「ナチュールなんかどうです?」 って勧められたロワールのヴァン・ナチュールがこれ。 実は私、 『濃ゆいのよりも、ナチュールの方が 自分に合ってるのかも』 なんて最近感じてるのです 。^ ^ ....え?調子がいいって? そうでもないんですよ、この前のドメーヌ・ポンコツ「おやすみなさい」もナチュールでしょ ^ ^ Snowさんのポップにもあるように、クロ・ロッシュ・ブランシュの畑の中でも一番いい畑を受け継いだ新星の作り手!今後注目です^ ^ アサンブラージュは コー20% ピノドニス20% カベルネフラン20% カベルネソーヴィニヨン20% ソーヴィニヨンブラン20% (なんだこの適当感は (^^;; ) 甘いチェリーの香り カラメルの甘さ 豊富なミネラル感 若干溶剤臭 飲むと...イメージ通り...というわけでもなく、若干青草や藁を感じるのはカベルネ・フランにせい? 全体としては、なんかガメイっぽい....なんて感じたワインでした。 でも好きですよ、このワイン (^ー^)

    ジュリアン・ピノー ジュボラン(2015)
  • 3.5

    2016/11/14

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 2.5

    2016/10/26

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 2.5

    2016/06/11

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 3.0

    2016/05/28

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 2.5

    2016/05/05

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 3.5

    2016/04/18

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 3.5

    2016/04/17

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 2.5

    2016/04/15

    ジュリアン・ピノー ジュボラン
  • 4.0

    2016/04/10

    ジュリアン・ピノー ジュボラン