Joseph Phelps Sauvignon Blanc
ジョセフ・フェルプス ソーヴィニヨン・ブラン

コスパは高い もちろん、まだ若い

フルーティ

ジェロボーム⑤ 89 7200 2017 7200…いやぁ高いっしょー！という声が聞こえて来ました。旨いとは思うけどぉ 6000…かな うーん ナパ価格 20％はスキンコンタクトを施しフレンチオーク樽で発酵させ、 残りの80％はステンレスタンクで発酵させています。 オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系果実から、洋梨などの トロピカルフルーツまで、幅広い果実の旨みがいっぱいに詰まったワインです。 キリッと冷やして、魚介料理と一緒にお楽しみください！ 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンやバックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し世界的に高い評価を得ています。

農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。 大切に育てられた葡萄畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。 また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンやバッカス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つ『インシグニア』を世に送り出し世界的に高い評価を得ています。 柑橘系、トロピカフルーツの香り。 濃厚。 酸は程々。 美味しい。

ソーヴィニヨン・ブランが樽によってとても柔らかくふくよかに。

力強い。少し置いても薄っぺらくならず、まろやかさが増しChardonnay寄りに。美味しい。

2013.11.16 お呼ばれしたWedding Partyにて。 しっかりとした白ワイン。かなり好き！