Joseph Drouhin Côte de Nuits Villages
ジョゼフ・ドルーアン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ

ドルーアン、コートドニュイヴィラージユ 独特の甘い果実香、綺麗なピノの良さを感じます。早飲みでももう少し待っても楽しめるクォリティーですね。

ジョゼフ・ドルーアン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 樽と獣 ドライプルーンっぽい凝縮 余韻の長いナツメグのスパイシーさ 上質なタンニン ドライフラワーな立体的なかおり ちょっぴり紫蘇　ドライハーブ ピノらしからぬ濃厚感 ただ熟成感はまだこれからみたいな 早のみかと思うくらいのフレッシュ感 派手さはなく真面目かつ瀟洒なイメージのワイン

ジョセフ・ドルーアン　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ザ！ブルゴーニュという香りと味わい。久しくこういうピノ飲んでなかったな～。 赤い果実やカシスの香り、程よい酸味とタンニン、テロワール。

いつもの美人ソムリエールのワインBAR メゾン ジョゼフ ドルーアン コート ド ニュイ ヴィラージュ 2017 赤いベリー系の味わいで、とても華やかで上品な味わいです (*˘︶˘*).｡.:*♡ ヴィラージュでも十分美味しいですね ✨✨ 大好きなシャルルエドシック︎⤴︎ ⤴︎ 最初、安さに惹かれてハーフを箱で買いかけて焦りましたが、mamiyumiさん情報で無事購入出来ました m(_ _)m

おいし、少し弱いけど。

ジョゼフ・ドルーアン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ やっと出会えたジョセフドルーアン エレガントな樽とスミレの花の香り 強いナツメグのスパイス感 タンニン感とアルコールの芳香 果実味はかなり減衰しているものの やや渋みを伴った辛口ドライな意外性の赤！！　 かーなり良い… いいわ〜

ブルゴーニュのピノらしい味わい。 嫌味のない酸味とタンニン。ベリー系の風味。

華やかな香り。 ふくよかでチャーミングな果実味の後に程よい酸味。ややミディアム寄りの濃さ。タンニンはほどよく後味に感じる。

食事の一時間前に抜栓。 柔らかなコーヒーの香り、アタックは強い酸。 時間と共に酸は穏やかになり、パクチーやセロリのようなオイリーな香草の風味が 更に時間を置くと黒砂糖やバター、ピノらしいベリーの香りを感じる。 美味しいですが二時間前くらいに抜栓しても良かったかな

まだ先の話ですが、結婚記念日に結婚年のワインを飲みてーな、と妻が言うので、目下捜索中のユニ吉です。 しかし、10年以上前のヴィンテージを探すのって結構ムズい・・・これはちょっと厳しい戦いになりそうです(´ε`;)ｲｲﾔﾂﾐﾂｶﾗﾝ 話は変わる。 新宿オバQで3000円で売っていたニュイビラ。 割と濃い。甘い。香りは閉じ気味。明日に期待しよう♪

Maison Joseph Drouhin Cote de Nuits Villages 2013 朝起きて最近飲んだ ワインリストを眺めてたら 久しぶりにピノ ノワールを 飲みたくなりました。 チェリーやストロベリーの 香りや風味。 マッシュルームやタバコの ニュアンスも。 軽やかでドライ、柔らかな タンニンと綺麗な酸の バランスが素晴らしい。 午前中ジムで汗を流し 近所の輸入食料品店で オリーブとモッツァレラを購入。 シンプルにオリーブオイルと 塩胡椒でつまみに。 前回日本から持ち込んだ 貴重なチョコも開けちゃいました。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ベリーの香り。 フレッシュで苦味がある。 酸は程々。

週末のお家ワイン。 いい香り♪ ブルゴーニュ ピノらしい、 ベリーとお花の香り。 華やかな女性みたいで、 安心感があるピノ。 時間が経つとより香りが 甘くなる。。 リーズナブルなのに贅沢気分♪

デュヴァン、久々にテイスティングにトライ この輝きはピノと直感したが、別と迷い間違い

ジョセフ ドルーアン コート ド ニュイ ヴィラージュ 11 いつも素晴らしく飲みやすいドルーアン！ 果実味と酸のバランスがいいですね。11のヴィラージュ クラスですが、まだまだ若々しい骨格を醸し出してます。

ワインを評価、表現するというのは難しいものだ。 ソムリエやワインエキスパートも然り。 ベリーの香りがとかタンニンがとかそれらしいことを言うよりも自分の表現で伝えたい。 それっぽいことを並べて分かってる風なことをいうのは少し違う気がするんだ。 伝えることの大切さ。 表現することの難しさ。 ワインを自分のフィルターを通してどう相手に伝えるか。 年代物のワインを飲むのが凄いことだとは思わない。（飲めないだけか笑） 年代物でも千円以下のワインでもどう表現するのか。 酸っぱいとか苦いとか美味しいとか不味いとかだけでなく。 芳醇なとかの少し背伸びした言葉ではなく。 （そう思ったならいいんだけど笑） ワインと向き合うたびにそんなことをいつも思う。 コルクの少しくたびれた感。 いつもよりもほんの少しだけ気を使い栓を抜く。 久しく空気と触れ合うと同時に漂う甘い香り。 注いだ時の透明度。 なめらかなワインの気分とは裏腹に鋭さが際立つ。 なのにフルーツの香りがしっかり。 いちごかな、多分。 喉を通る時の酸味はブルゴーニュの特徴かと。 ってことで飲み干したってことは飲みやすかったってことだ。 先週にワイン祭行ってよかったー。

夏でも比較的軽めで飲みやすいです。

メゾン・ジョセフ・ドルーアン（仏: Maison Joseph Drouhin）は、フランスのブルゴーニュに拠点を置くワイン生産業者。 1880年に設立された。シャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌのほか、アメリカ合衆国オレゴン州のウィラメット・ヴァレーにも葡萄園を所有する。 また、ブルゴーニュのほかの地域から収穫されたブドウによるワインも生産している。 今日、メゾン・ジョセフ・ドルーアンとドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、ジョセフ・ドルーアンの曾孫が所有・運営している。 試飲会。 フレッシュで飲みやすいが、コートドボーヌよりも余韻があって美味しい。 さすがニュイ。

北海道物産蒲田飲み6本目(#^.^#) 私持参のワイン ドルーアンのボーヌとニュイの 飲み比べ(*^o^*) どちらも香りは同じようですが、 飲み比べると違いが！ ニュイのほうが好みかなと 感じました♪

持ち込んで頂いた赤。 CÔTE DE NUITSとCÔTE DE BEAUNEの二種類を飲み比べです。 両方ともピノで、香りや色などは殆ど同じに感じられたのですが、 ニュイの方がコクと濃さがあって男性的。 ボーヌは同じコクでも柔らかく女性的でした。 口に入れた瞬間、全然違う！と叫べる位には(笑) こーいう飲み比べも面白いですねー♪ 味の違いがわかって良かった(笑)

いちごの香りがして飲むとペッパーやタンニンの味わいがあって。 なんの料理にもすごく合うお手軽ジョセフ・ドルーアン発見です(^^)

軽い。ゴーダチーズ、シュリンプ&ガーリックパスタとも合う感じ。何よりも平日の帰宅後に気楽に飲めるのが良いです。嫁さんに感謝。

Tastingその②