Joseph Drouhin Côte de Beaune Rouge
ジョゼフ・ドルーアン コート・ド・ボーヌ ルージュ

以前、義母から頂戴した、メゾンジョセフドルーアン２０１５。風露していく間にまるくなって、ボディがあって、美味しいピノノワールになりました。

1000達成。 １２日は、誕生日。 なので好きなワインで乾杯

久しぶりのゆったり宅飲み

ジョゼフ ドルーアン コート ド ボーヌ ルージュ　2017

苦味も濃く無く飲みやすい印象だったが、あまり特徴を感じられず。

近くのスーパーいなげやに置かれていた数少ないブルゴーニュピノ 暖かい土のツンとする香りからの、広がるベリー系の香り 華やかさはないものの、複雑な味は、美味しい

2014。よいです。赤から黒のベリー、チェリー、暖かい土のニュアンス。ちょっと熟成入ってきていて、綺麗にバランスしている。2014ヴィンテージの良いところがでていて、(状態あまりよくなかったアルドコンテルノのランゲと同時購入でしたが)こちらは当たりでした。

定例会のメンバーの方と急遽さしのみ会、ラストはジョセフドルーアンのコートドボーヌ2015年です。樽の利いたダークチェリーの親しみやすい味わい。

　ウェイトローズのPB的な？ジョセフ・ドルーアンのボーヌ。特別注文なら美味しいかと思って買ってみたら、ぶっちゃけイマイチだった。ボーヌのわりに果実味が薄く、味気ない感じ。一方でタンニンや苦味はそこそこ。期待と違った。30ポンド（4050円くらい）。88点。

バランスが良く美味しかった。 さすがドルーアン

ベリーとチェリーのふくよかなフルーティあふれる。 酸味がブルゴーニュらしさを出してる

やはり安定のドルーアンを再認識。 しかもコート・ド・ボーヌ の広域だとしても質感が素晴らしい！ 値段も正義の味方グラス(*^▽^*) ラズベリーの果実味がはっきりと主張してとてもチャーミング。アロマも強く飲みごたえあり。 タンニンやアイアンのミネラルは主張せずとも間違いなく全体的の構造を支えているのがわかります。 腐葉土などのアーシーさもバランスよく複雑味を演出しているので最後まで立体感があり飲み飽きません(^○^) ドルーアンは庶民価格でも全く外しませんね♪

今日はピノ飲み比べ。 ダミーでベーリーA、モルゴンのオマケ付き。 No1はブルゴーニュ。 香りは閉じ気味だったけど、酸のクリア感と果実味でブルゴーニュと判断。

フレンチレストランの三本目。安定の赤。暑いパリでは、このくらいの重さがいいですね。

この間頂いたドルーアンのヴィンテージ違いになります。こちらも2割引で購入しました(笑) カシスと果皮と赤い花の香りが膨らみます。この間の印象とちょっと違いますが、これはこれで良いもの持ってます☆ 少し黒系果実の一面も見られましたが、そこそこに出てくる冷涼感が美味しさを保ってます。ただ、これを頂く前に白ワインを頂いてたせいか、凄くドライに感じました(^^;) 何だかこの間頂いたものの方が少し甘みがあったような気がします。結構なドライ感に疲れてしまったので、少し日にちを置いてみることにしました。。。 (つづく) -------------------------------------------------------- (後日追記) ラップしてセラーに置いておきましたが、数日経ったらパンに塗る苺ジャムそのもののような甘い香りが出てきました！奥行きは中程度なのですが、折り重なってくる落ち着いた熟成香に癒やされます(*^^*)チーズにも合いますねぇ☆美味しいです。 そんな感じのワイン。

定価の2割引で購入した Joseph Drouhin Cote de Baune。山岳地帯で苺を栽培しているような風景をイメージさせる香りがあります。苺を主体に感じますが、そこに樽香や冷涼感からきてるであろう強く複雑な香りが混ざってきます。これがとてもエレガントで強く押し寄せてくる感じです。 色合いは少し茶色になりかけた赤色。開けたてを頂いてみた感じは若干スパイシーで結構ドライ。次第に冷涼感が穏やかになってきて、香りの奥行きが少し狭くなりつつも、その代わりにベリーとチェリーが前面に押し出されてきて円やかさが出てきます。この変化が堪能できるのがとても楽しいです(^^) 当たり前かもしれませんが、ブルゴーニュグラスが合いますね☆赤い花の香りも出てきて、味わいとしてはブルピノ的には濃い印象でしょうか。そこから後半には旨味がやってきて、丸くなった冷涼感と赤い花のエレガンスを保ちながらミネラルを感じられるような？ジャム感も少し。ちょっとだけパストゥグランに似た印象も。 そんな感じのワイン。

ドルーアン、クロ デ ムーシュのセカンド的ワイン。 十分な美味しさ(^^)

展示会で試飲 どうしてもシャブリなど白の印象が強い、ジョセフドルーアンのピノ。 この時にはフラフラになっていて、美味しかったことしか覚えてません…。ちゃんと味わってみたいです。

ワイン好きを知って下さってるので、ラストに北海道で作っているカチョカバロを揚げてくれました♡ とろーりモッチモチ美味しい〜〜⤴︎⤴︎思わずお代わりしちゃいました(≧∀≦) 赤ワインも開けたてでしたが、柔らかくてとっても美味しかったです✨明日からまた頑張りまーす！

これは美味い。優しめでジューシーでフルーティな味。酸味はあり深みや複雑味はそれほどでもないが、濃くなくて飲みやすい。ボーヌって感じの味。ウェイトローズの25%オフセールで確か23ポンド（約3400円）くらい。割引後ならコスパ良い。また飲みたい。92点。

3本目は、ジョセフ・ドルーアンのコート・ド・ボーヌ2014。 これは狙っていた1本。 柔らかなタンニンに旨味たっぷり。 メインは鴨のオレンジソース。

妹の家飲み。ジョセフ・ドルーアン コート・ド・ボーヌ 2015 昨日、ロジャグラが好評だったので、調子に乗って今日は３本持参しました。 二本目は、わかりやく蜜やバニラ感のありそうなこちら。 が、こちらが見事にブショネ。 レベル3（自分基準）です。 まあ、なんとか飲めるし、ちょっと状態が良くないかも…と言いつつシレッと出したら、なんとカビっぽい？との鋭い指摘が！ 時間経過やスワリングでマシになってきましたが、本来の姿では無かったと思うので、残念でした。

Maison Joseph Drouhin Cote de Beaune Rouge 2014 1er Cru クロ・デ・ムーシュのセカンド的なワインとか。2014年だし、フレッシュで果実味があります。ぜひ格上をいただいてみたいです。

ﾜｲﾝｽｸｰﾙ仲間との持ち寄りﾜｲﾝ会-5 パンチの効いたPN。タンニンもPNにしては多め。平行して飲んだサントネと比較するとその違いは明らか。

ブルゴーニュらしい上品さが端的に表現されていて軽いのに余韻が残る。開けてすぐは酸味がつよく少し時間をおくとまろやかでより楽しめる。

もう少しパワフルなイメージがあったが、とてもライトな味わいで、エポワスには完全に負けてしまっていた。飲みやすく、悪くはないが、このレベルなら、もっとお手頃なので美味しいのがありそう。今回のドルーアンはやや期待外れ。

スッキリとした酸味に滑らかなタンニン、赤や黒の果実味。鼻から抜ける甘い香りがいい。 もう少し安ければいいんだけど。

古い物を手に入れましたが、熱劣化が著しく。それでもポテンシャルは見え。

今晩はブフ・ブルギニョンに挑戦してみました。 前日から仕込みをして弱火でコトコト3時間… 時間のかかる料理ですね(^^;) ワインは頂いた塩山ワインで仕込んだんですがこれは使うワインによって味わいが全然違う料理だと思いました。 ワインはブルゴーニュでと思いドルーアン、ライチやフレッシュなベリーに混じり樽の香り、口の中に広がる酸味が爽やかで料理を飽きさせません、苦労したご褒美だと思いいただきました(^^)

バレンタインに飲み友から貰ったワイン♪　うーーーん、ライト(^^ゞ