Joseph Colin Chassagne Montrachet
ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ

山本さん邸にて

マルク・コランの次男ジョセフ・コラン。シャサーニュ・モンラッシェ2017を頂いてみました。 綺麗な淡いゴールデン・イエロー。 甘いメロンやリンゴ、ナッティなオークに鉱物系ライム・ストーンのアロマを感じます。 フル・パワーで、熟した凝縮感のある果実味。甘い風味とミネラル感のバランスが良く、クリーンな果実味と酸味とも優等生的な出来でしょうか。 メロンや洋梨などの瑞々しさをかんじますが、とにかくフル・ボディな印象です。 翌日は全体的に落ち着き、一体感が出てきました。 ピュアなリンゴの風味に、酸味とミネラルのバランスが良く、落ち着いた感じでしたが、自分のシャサーニュのイメージよりもやはり現代的な感じかもしれません。

ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ 2017 マルク・コランより2016から独立して…と行きつけのショップにておすすめいただいたもの白初心者の私はマルク・コランを飲んでいない気がします。 柑橘系の果実味が強く、酸味も強めに思いますが刺々しさはなく美味しいです。ミネラルも強く感じられ、それぞれの要素が濃くバランスしている印象です。 余韻が長く、知っている味なのですが表現できないのが残念です。 かなり美味しい様な。