Joseph Carr Josh Cellars Cabernet Sauvignon
ジョセフ・カー ジョシュ・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Joseph Carr Josh Cellars Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 生産地 | USA > California > Napa |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ70件
2023/12/25
(2020)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
濃い果実のジューシーさがしっかり！ 少しピリッとするスパイシーはシナモン？黒コショウ？のよう。 クリスマスディナーでもなんでもなく、野菜不足の日々だったので、野菜尽くしとですがワインが気分を少し上げてくれる。 ANAマイレージで赤白５本セットで購入。
2023/04/29
(2020)
くすんだ赤の綺麗なワイン。注いだ瞬間フルーティな香りが広がります。 香り豊かで甘すぎずバランスがいいワインです！ 追記 冷やした方がいい！
2023/04/18
(2020)
ベリー系の香りが強いが若干青臭さもあり。 濃厚だがタンニンは弱く酸味は程々で甘味も強く感じる。
2023/01/03
(2019)
香り良い ブラックベリー、リーフ 強めの甘味 果実味しっかり 土のニュアンス 飲み易くかつ飲みごたえあり リピートあり
2022/12/26
(2020)
一緒に買ったジンファンデルの方に期待…
2022/09/19
(2020)
アメリカ出張編(3) 機内でデザートとして出たフルーツとポートワインを撮り忘れたみたい。残念。せっかくCAさんがとっておきのメロンのデザートを用意してくれたのに…。 気を取り直して、日本にもあるけど、アメリカのカリフォルニア州のステーキレストラン、Outback。ワインはいいけどステーキが塩辛くて食べられん…。 Josh cellars Cabernet Sauvignon 2020 [CS 85%, MR 10%, CY 5%] やはりナパワイン、陽性の華やかなCSですね。ワインは旨いけどステーキが塩辛くてダメダメ。肉はいいのに焼くだけで、なんでこんなにまずく出来るのか…。アメリカあるあるですね。
2022/07/09
(2019)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
カリフォルニアの赤。ヴィンテージは2019年。色は縁が赤紫がかったやや透明感のあるガーネット。ブラックチェリー、ブラックベリーの香りと果実感。割と甘みは強めですが、濃厚とまではいえないと思います。後から、バニラを含む甘い樽香が広がります。カリフォルニアらしい、甘い樽香が強めのワインという感じです。 最後の写真は散歩中に見かけた、「厨房用品 せいろ ざる の専門店」 …そんな専門店で、経営は成り立つのでしょうか(・∀・) …いつか、私がせいろやざるを買いたくなるその日まで、頑張って経営を続けてほしいです(￣∀￣)←適当な部外者
2022/07/03
(2019)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
少し明るめなガーネット。 甘いベリー系赤果実の香りに、少し牛乳香や青っぽい香り。 頂いてみるとふわっと乳製品の香りに包まれたブラックベリーのような果実味。 思ったよりも甘さは控えめで、ミネラル感があるような特徴的な口当たりと余韻があります。 ゴートイエトオストというチーズと合わせたら、赤果実味のジューシーさが増して美味しいマリアージュです(^^) 後味に程良くタンニンが締めてくれてバランスが良いです☆ そんな感じのワイン。
2022/05/05
(2019)
安くてなかなかいけるカリフォルニアワイン！
2022/03/28
出張中の小瓶ワイン！なかなか！
2022/03/26
(2019)
コースに合わせてお店セレクトペアリングワイン ソノマのJOSH CELLARS カベルネソーヴィニヨン80%シラー20% 鴨のコンフィ、ふきのとうとオニオンソテーのソースで にが甘いソースに反応する。黒い果実味、余韻が長く楽しめる。
2022/02/13
(2017)
煮つめたカシスとブラックベリーのパワフルさ。
2021/09/17
(2019)
最近になって、裏ラベルに造り手の方のメッセージが記載されている事に気がつきました。 尊敬するお父様を想いながら造ったワイン。力強いけど甘味もあり、優しい感じ。開けて数日たっても印象は変わらない。
2021/05/30
阪神
2021/04/29
カリフォルニアの赤。濃いけれどタンニンが柔らかくて料理と合わせられるし、甘さもくどくなくて良い。2千円台のアメリカカベルネでは十分。以外と、タンニンのザラつきが控えめなものは手頃な価格帯ではない。
2021/04/14
懐かしいボトルを見つけ、昔の同僚に想いを馳せながら飲む。
2021/04/12
3本目は客人持ち込みのカリカベ。黒果実とヴァニラの濃厚な香りに包まれる。 和牛のサーロインステーキ、同じくモモ肉のステーキ。
2021/03/26
ジンファンデルで感動したので、今度はカベルネ・ソーヴィニヨンを！ 開栓初日は綺麗な味だけどジンファンデルほどの個性がないなと思ったのですが、翌日は丸くなってより食事に合いやすいワインだなと感じられました！
2020/12/29
(2017)
バランスのよく取れたカベルネ。
2020/12/04
(2017)
CA のビオ、果実感がたっぷりしていて、タンニンもきれい。やや甘さを感じさせるつくりは、飲みやすい。
2020/09/18
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
JOSH CELLARS CABERNET SAUVIGNON 2017 CALIFORNIA フルーティで、 タンニン、酸味穏やか カリフォルニアらしい華やかさもあり さすが三国ワインさん、 悪くない
2020/05/03
(2016)
価格：2,125円（ボトル / ショップ）
ダークチェリーの果実味やダークチョコレートの甘味が濃厚ですが、ナチュラルで清々しい余韻。
2019/12/18
(2016)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
阪神大ワイン祭の一本！ カリフォルニアのジョッシュ・セラーズ 粘性の高い濃い赤紫色 香りは完熟のチェリーや干し柿、梅干し バニラ、乳製品のようなニュアンス これは味わいが秀逸 アタックは軽め、口に入れると酸味、タンニンより旨味みたいな味わいが広がる。 余韻はそんなに長くないが出汁にマリアージュする赤ワインはそんなに多くないと思います(^-^) 静かに味わいたい赤ワインだと思います！
2019/12/08
強めの果実味がドンときて、柔らかい渋みと甘みが広がる。
2018/11/22
まあまあ美味しい。ただ特徴がないかな。
2018/06/18
甘いんだろーなーと思って開けたら、その通りのカリフォルニアワイン。
2018/04/28
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
フルボディのカルフォルニアカベルネ。 ちょっと自分には重たいです。 アメリカでは薬局でも大量に売っているメジャーなワインですね。
2017/11/27
(2013)
アメリカ インディアナ2000円
2017/09/22
(2015)
フレッシュ感と果実感が絶妙な調律、タンニンほどよくしっかり。豊満な薫りがふわっと、コスパ最高の激旨ワイン！ そこまでヘビー系ではないので、色々な料理と相性良さそう。
2016/08/30
甘みある果実味、程よい酸味。
