味わい |
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香り |
ワイン名 | José Dhondt Blanc de Blancs Brut |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Oger |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/06/10
価格:4,378円(ボトル / ショップ)
ジョゼ ドント ブラン ド ブラン ブリュット オジェ RM ドサージュ8g/l ? ロット№.L-0413B ロット違いの評価は PP92(Antonio Galloni,22nd Dec 2009) ↓ PP92(Antonio Galloni,31st Oct 2011,ロット№.L-0405T) 抜栓時のコルクの押し上げはさほどなく、抜栓後のコルクも余り膨らまなかったので出荷後そこそこ熟成を経ているか? 香りはレモンやグレープフルーツ、白い花。 ほのかに熟成も感じさせる柔らかな泡。 抜栓直後は温度が低かったこともあってか、やや苦味が気になったものの時間の経過と共に穏やかに。 柑橘系の果実味でフレッシュさはあるものの、やや個性的な旨みも感じ複雑味がある。 アフターに感じるブリオッシュのニュアンスは温度を上げてやるとより鮮明に… ブラン ド ブランだけど温度高めの方が個人的には好み。 こういうシャンパーニュ、好きです✨
2018/08/25
あつい夜~第一章~ José Dhondt Blanc de Blancs Brut きめこまやかな泡だ。辛口。 青リンゴ。レーズンと言われる方も。残念ながら感じとれず。 シャンパーニュなんて数えるほどしか飲んだことないので、自分の好みもあまり分かりません。けど、美味しかった~♪
2016/08/28
浅川会
2022/12/04
2017/01/30
2016/08/29
2016/02/29