Jermann Visvik
イエルマン ヴィスヴィック

初めての道草。 恩師が頼んだ子。すなおにおいしい！ なるほど道草。 家族にナイショの道草。 1時間足らずのフラッと飲み。 簡単そうだけど私にとっては久しぶりにプチエキサイティング。 飲みに行くからお願いね！と引導を渡して会食に行くのとは違う道草。 道草でしかないのに秘密。 予告した時間に帰らず泥酔して帰っても罪悪感ないので、なぜこの時間がプチエキサイティングだったのか？ 近所なのに、罪悪感抱くことではないのに、たった1時間足らずなのに、ナイショってことがポイントなのかも。

勉強不足で、2000円くらいのワインとの区別がつきませんが、でも普通に美味しくてごくごく飲める感じです。酸味が程よい。甘く似た丹波の黒豆と食べたら合いました。

イタリア イエルマン ピノビアンコ レモン、黄桃、アーモンドの香り 飲むとフルーティで余韻が長く味の階層が深い 美味い3.9

エノテカ　番外編白①

イエルマンのヴィスヴィック 2016 イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア リボッラ・ジャッラ100 今日は久しぶりに仕事帰りに銀座飲み歩きを(^^) フランチャコルタ・バーの後はエノテカ丸の内へ♫ イタリア白2杯とスペイン赤1杯を注文しました(*^^*) ヴィスヴィックはイエルマンの新キュヴェでリボッラ・ジャッラ100です！！ ガヤ・エ・レイはガヤのシャルドネのフラッグシップです(^^) これはもっと寝かせた物を飲みたいです… スペイン赤はリベラ・デル・ドゥエロのテンプラニーリョで、ウニコのセカンドです♫ これは美味しいテンプラでしたがやはりもっと寝かせたものを飲みたいと思いました(^^)

イエルマンのヴィスヴィック ハーブの香りに、フレッシュな酸味とミネラルが爽やか♡ 余韻にハチミツと心地よい苦味。冷えていてミネラル感際立っていました。おいしい。